Le consommateur halal se conjugue au pluriel

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2503 (19/04/2018)
• Auteur : Marie Nicot
• Pages : p.50-52
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation du marché des produits halal : évolution des ventes, profil des consommateurs de produits halal et orientaux, stratégies des fabricants (recettes élaborées, premium, innovations, bio halal).

• • Descripteurs :

    Motbis

    aliment
  • Mots-clés : règle alimentaire (religion) / marché sectoriel