| Titre : | Le consommateur halal se conjugue au pluriel (2018) |
| Auteurs : | Marie Nicot, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2503, 19/04/2018) |
| Article : | p.50-52 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
Motbis aliment |
| Mots-clés: | règle alimentaire (religion) / marché sectoriel |
| Résumé : | Présentation du marché des produits halal : évolution des ventes, profil des consommateurs de produits halal et orientaux, stratégies des fabricants (recettes élaborées, premium, innovations, bio halal). |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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