Nouvelle ère pour les glaciers

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2499 (22/03/2018)
• Auteur : Camille Harel
• Pages : p.46-50
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
  • Note générale : Statistiques.
  • Résumé :

    Dossier consacré au marché des glaces, en France, en 2017-2018 : évolution des ventes selon les industriels du secteur, selon les différents segments ; stratégies marketing des fabricants (innovation, nomadisme, bio et vegan ou végane) ; stratégies de communication (cible des millennials).

• • Descripteurs :

    Motbis

    crème glacée / glacerie
  • Mots-clés : marché sectoriel