Les offres santé gagnent la charcuterie

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2496 (01/03/2018)
• Auteur : Margot Ziegler
• Pages : p.46-48
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Note générale : Statistiques.
  • Résumé :

    Le point sur le marché de la charcuterie en France en 2018 : évolution des ventes selon les différents segments ; comportements d'achat des consommateurs (offres santé, bio, végétal, sans-antibiotiques, sel réduit) ; stratégies marketing des industriels du secteur.

• • Mots-clés : charcuterie : produit / marché sectoriel