| Titre : | Affaire Lactalis : des failles qui interpellent (2018) |
| Auteurs : | Camille Harel, Auteur ; Morgan Leclerc, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2490, 18/01/2018) |
| Article : | p.8-11 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
Motbis industrie agroalimentaire / lait |
| Mots-clés: | risque alimentaire |
| Résumé : | Le point sur l'affaire du lait infantile Lactalis contaminé aux salmonelles qui a éclaté en France fin 2017 : chronologie du scandale qui touche la société Lactalis et les distributeurs ; failles dans le système de production, de contrôle, de commercialisation des lots contaminés. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
CDI Lycée Notre Dame le Ménimur
Bienvenue sur le portail PMB du CDI du Lycée Notre-Dame Le Ménimur VANNES