[article]
| Titre : |
Delpeyrat : comment remplumer la filière du foie gras ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Pauline Darasse, Auteur |
| Editeur : |
Prisma presse, 2017 |
| Article : |
p.43-45 |
| Note générale : |
Statistiques. |
| Langues : |
Français (fre) |
in Management - Prisma presse > 258 (12/2017)
| Descripteurs : |
Motbis
foie gras / marque commerciale / stratégie d'entreprise
|
| Résumé : |
Analyse de la stratégie commerciale de la marque française de foie gras Delpeyrat (groupe Maïsadour) : les difficultés consécutives aux grippes aviaires de 2015 et 2016 ; aperçu des mesures mises en place dans le circuit de distribution : la gestion du temps de transport entre le lieu d'élevage et le lieu de production, le renforcement des règles de biosécurité (virucides), la formation des salariés, la stratégie de diversification des produits. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Delpeyrat : comment remplumer la filière du foie gras ? [texte imprimé] / Pauline Darasse, Auteur . - Prisma presse, 2017 . - p.43-45. Statistiques. Langues : Français ( fre) in Management - Prisma presse > 258 (12/2017)
| Descripteurs : |
Motbis
foie gras / marque commerciale / stratégie d'entreprise
|
| Résumé : |
Analyse de la stratégie commerciale de la marque française de foie gras Delpeyrat (groupe Maïsadour) : les difficultés consécutives aux grippes aviaires de 2015 et 2016 ; aperçu des mesures mises en place dans le circuit de distribution : la gestion du temps de transport entre le lieu d'élevage et le lieu de production, le renforcement des règles de biosécurité (virucides), la formation des salariés, la stratégie de diversification des produits. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
|  |
Delpeyrat : comment remplumer la filière du foie gras ? / Prisma presse (2017) in Management - Prisma presse, 258 (12/2017)