L'ultrafrais revoit son merchandising

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2481 (09/11/2017)
• Auteur : Camille Harel
• Pages : p.36-42
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
  • Note générale : Statistiques.
  • Résumé :

    Dossier consacré aux stratégies marketing dans le secteur des produits ultrafrais en 2017. Evolution des ventes de produits ultrafrais, stratégies recherche & développement, innovations des industriels du secteur. Stratégie marketing de Lactalis-Nestlé : merchandising du rayon (parcours d'achat, segmentation en pôles, signalétique). Stratégie marketing de Danone et démarche merchandising "Happy Shopping" : grands axes (distinction de l'offre, signalétique par fréquence et gamme de produits, moments de consommation). Stratégie marketing de l'industriel Triballat-Noyal pour le merchandising de son secteur alternatif (bio, soja, chèvre et brebis).

• • Descripteurs :

    Motbis

    industrie agroalimentaire / produit frais
  • Mots-clés : marché sectoriel