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Article de périodique
Le fabuleux destin des papillons
- Dans le périodique : Sciences et Avenir. La Recherche., n°875 (01/2020) p.65
- Auteur : Pierre Kaldy
Compte rendu sur une étude génétique sur les papillons : la méthode des chercheurs ; les résultats obtenus ; les évolutions constatées.Le ressort caché de notre attirance pour le sucre
- Dans le périodique : Sciences et Avenir. La Recherche., n°880 (06/2020) p.64
- Auteur : Pierre Kaldy
Compte rendu sur une recherche menée sur la perception du glucose chez la souris : la présence d'un récepteur dans l'intestin ; l'activation de neurones dans le cerveau ; un mécanisme restant à vérifier chez l'être humain.En un siècle, le camembert est passé du vert au blanc
- Dans le périodique : Sciences et Avenir. La Recherche., n°885 (11/2020) p.60
- Auteur : Pierre Kaldy
Compte rendu sur les résultats d'une recherche sur la moisissure présente sur le camembert : les caractéristiques de ce champignon, Penicillium camemberti ; un rappel historique ; le constat d'une domestication.Les végétaux peuvent transmettre leur microbiote
- Dans le périodique : Sciences et Avenir. La Recherche., n°889 (03/2021) p.55
- Auteur : Pierre Kaldy
Compte rendu sur une recherche menée sur le processus de transmission du microbiote d'un chêne : la méthode utilisée ; le rôle de ces micro-organismes ; les enjeux.
