Article de périodique
Yotam Ottolenghi, épices and love
- Dans le périodique : M. Le magazine du Monde, n°430 (14/12/2019) p.55-61
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- Auteur : Zineb Dryef
- Photographe : Kyle Weeks
Présentation du chef cuisinier anglo-israélien Yotam Ottolenghi : sa réussite ; les caractéristiques de sa cuisine et de ses plats végétariens ; le succès de sa chronique culinaire et de ses livres ; sa collaboration avec le Palestinien Sami Tam[...]
