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Quelles viandes manger ? / INC (2017) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 122S (05/2017)
[article]
Titre : Quelles viandes manger ? Type de document : texte imprimé Editeur : INC, 2017 Article : p.12-57 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 122S (05/2017)Descripteurs : Motbis
produit carné / santéMots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Dossier consacré à la consommation de viande. Son impact sur la santé. Les risques de cancer liés à la consommation de viande rouge et de charcuterie. Le savoir-faire des artisans bouchers. Les labels et les signes de qualité relatifs à la viande de buf, de porc et de poulet. Le choix dune viande en grande surface. La filière viande de 6 enseignes de la grande distribution. Sapprovisionner en viande auprès des éleveurs grâce à la vente directe et les circuits courts. Le boucher Hugo Desnoyer et son entreprise de boucherie en ligne. Les modes de cuisson de la viande générant le moins de molécules nocives pour la santé. Cf. recettes équilibrées p. 100 à 109. Bibliographie p. 110 à 111. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Quelles viandes manger ? [texte imprimé] . - INC, 2017 . - p.12-57.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 122S (05/2017)
Descripteurs : Motbis
produit carné / santéMots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Dossier consacré à la consommation de viande. Son impact sur la santé. Les risques de cancer liés à la consommation de viande rouge et de charcuterie. Le savoir-faire des artisans bouchers. Les labels et les signes de qualité relatifs à la viande de buf, de porc et de poulet. Le choix dune viande en grande surface. La filière viande de 6 enseignes de la grande distribution. Sapprovisionner en viande auprès des éleveurs grâce à la vente directe et les circuits courts. Le boucher Hugo Desnoyer et son entreprise de boucherie en ligne. Les modes de cuisson de la viande générant le moins de molécules nocives pour la santé. Cf. recettes équilibrées p. 100 à 109. Bibliographie p. 110 à 111. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Qui prélève quoi et à quel rythme ? / INC (2019) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 197 (02/2019)
[article]
Titre : Qui prélève quoi et à quel rythme ? Type de document : texte imprimé Editeur : INC, 2019 Article : p.21 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 197 (02/2019)Descripteurs : Motbis
impôt sur le revenuRésumé : Le point, en 2019, sur les revenus soumis à la retenue à la source, les revenus soumis à l'acompte d'impôt, les revenus qui échappent à la réforme fiscale de 2018 et sur les organismes collecteurs pour chaque type de revenu. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Qui prélève quoi et à quel rythme ? [texte imprimé] . - INC, 2019 . - p.21.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 197 (02/2019)
Descripteurs : Motbis
impôt sur le revenuRésumé : Le point, en 2019, sur les revenus soumis à la retenue à la source, les revenus soumis à l'acompte d'impôt, les revenus qui échappent à la réforme fiscale de 2018 et sur les organismes collecteurs pour chaque type de revenu. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Quinoa, sarrasin, kamut, teff... : les céréales d'antan ont-elles tant de vertus ? / Patricia Chairopoulos / INC (2018) in 60 millions de consommateurs, 540 (09/2018)
[article]
Titre : Quinoa, sarrasin, kamut, teff... : les céréales d'antan ont-elles tant de vertus ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Patricia Chairopoulos, Auteur Editeur : INC, 2018 Article : p.28-30 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 540 (09/2018)Descripteurs : Motbis
céréale / valeur nutritiveRésumé : Enquête sur la consommation des céréales d'antan (ou pseudo-céréales) qui connaissent un regain d'intérêt : le développement des ventes de ces céréales notamment dans les grandes surfaces ; une réponse marketing aux nouveaux régimes alimentaires (végétarisme, flexitarisme) ; l'exemple du quinoa, de l'amarante, du fonio ; les conséquences négatives de l'augmentation de la consommation de ce type de produits sur les producteurs locaux ; les incitations et recommandations du Programme national nutrition santé (PNNS) et de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) en matière de consommation de protéines végétales ; la qualité nutritionnelle des céréales ; l'apport en fibres et en amidon ; les atouts de la consommation de ces céréales. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Quinoa, sarrasin, kamut, teff... : les céréales d'antan ont-elles tant de vertus ? [texte imprimé] / Patricia Chairopoulos, Auteur . - INC, 2018 . - p.28-30.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 540 (09/2018)
Descripteurs : Motbis
céréale / valeur nutritiveRésumé : Enquête sur la consommation des céréales d'antan (ou pseudo-céréales) qui connaissent un regain d'intérêt : le développement des ventes de ces céréales notamment dans les grandes surfaces ; une réponse marketing aux nouveaux régimes alimentaires (végétarisme, flexitarisme) ; l'exemple du quinoa, de l'amarante, du fonio ; les conséquences négatives de l'augmentation de la consommation de ce type de produits sur les producteurs locaux ; les incitations et recommandations du Programme national nutrition santé (PNNS) et de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) en matière de consommation de protéines végétales ; la qualité nutritionnelle des céréales ; l'apport en fibres et en amidon ; les atouts de la consommation de ces céréales. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Quoi, et à quel moment de la journée ? / INC (2018) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 194 (07/2018)
[article]
Titre : Quoi, et à quel moment de la journée ? Type de document : texte imprimé Editeur : INC, 2018 Article : p.61 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 194 (07/2018)Descripteurs : Motbis
régime alimentaire / rythme biologiqueRésumé : Le point sur les aliments, et notamment les fruits et les légumes, à consommer aux différents moments de la journée (au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner) pour un régime alimentaire équilibré. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Quoi, et à quel moment de la journée ? [texte imprimé] . - INC, 2018 . - p.61.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 194 (07/2018)
Descripteurs : Motbis
régime alimentaire / rythme biologiqueRésumé : Le point sur les aliments, et notamment les fruits et les légumes, à consommer aux différents moments de la journée (au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner) pour un régime alimentaire équilibré. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Au quotidien : courez-vous des risques ? / INC (2019) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 201 (12/2019)
[article]
Titre : Au quotidien : courez-vous des risques ? Type de document : texte imprimé Editeur : INC, 2019 Article : p.24-27 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 201 (12/2019)Descripteurs : Motbis
dorsalgieRésumé : Le point sur les facteurs de risques au quotidien pour le dos : les risques liés à l'activité professionnelle ; ceux liés aux sports et à la sédentarité ; les mauvaises postures ; l'âge ; la consommation de tabac ; le stress. Encadrés : les secteurs d'activité à risque pour le dos ; la question du surpoids. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Au quotidien : courez-vous des risques ? [texte imprimé] . - INC, 2019 . - p.24-27.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 201 (12/2019)
Descripteurs : Motbis
dorsalgieRésumé : Le point sur les facteurs de risques au quotidien pour le dos : les risques liés à l'activité professionnelle ; ceux liés aux sports et à la sédentarité ; les mauvaises postures ; l'âge ; la consommation de tabac ; le stress. Encadrés : les secteurs d'activité à risque pour le dos ; la question du surpoids. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Quotient familial : la situation de votre foyer fiscal / INC (2023) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 217 (02/2023)
PermalinkRaccordements, déconnexions Les ratés de la fibre optique / Amine Meslem / INC (2022) in 60 millions de consommateurs, 583 (09/2022)
PermalinkEn rade : quand réparer ou remplacer / Benjamin Douriez / INC (2021) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 134S (04/2021)
PermalinkRadio : et si on passait au numérique ? / Amine Meslem / INC (2021) in 60 millions de consommateurs, 573 (10/2021)
PermalinkRadios, analyses... nous pouvons limiter les examens inutiles / Emilie Gillet / INC (2021) in 60 millions de consommateurs, 569 (05/2021)
PermalinkRapport à la nourriture : savoir se faire confiance / Elisabeth Bouvet / INC (2020) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 132S (09/2020)
PermalinkRéactions cutanées : bien identifier son eczéma / INC (2020) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 203 (04/2020)
PermalinkRéactions cutanées : tout savoir sur l'urticaire / INC (2020) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 203 (04/2020)
PermalinkLes recalés du recyclage / INC (2018) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 193 (04/2018)
PermalinkRecharge électrique : trouver une station est encore une galère / Fanny Guibert / INC (2021) in 60 millions de consommateurs, 574 (11/2021)
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