| Titre : | ... du roquefort et des bleus : Les petits secrets... (2018) |
| Auteurs : | Jean-Paul Frétillet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Ca m'intéresse (443, 01/2018) |
| Article : | p. 76-78 |
| Descripteurs : |
Motbis fromage / roquefort |
| Mots-clés: | bleu : fromage |
| Résumé : | Ils s'affinent lentement dans les caves et séduisent les amateurs de fromage au goût affirmé. Mais les copies industrielles leur font de l'ombre. |
| Nature du document : | documentaire |
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