| Titre : | Le fromage change de plateau (2017) |
| Auteurs : | Margot Ziegler, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2478, 19/10/2017) |
| Article : | p.58-62 |
| Note générale : | Statistiques. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
Motbis fromage |
| Mots-clés: | marché sectoriel |
| Résumé : | Le point sur le marché des fromages : évolution des ventes selon les différents segments, selon les fabricants, stratégies marketing des marques (nouveaux usages, saveur italienne, repas express, petits formats, marketplace du fromage "tentation fromage"). |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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