| Titre : | Objectif : produire mieux (2017) |
| Auteurs : | Marie Cadoux, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2472, 07/09/2017) |
| Article : | p.46-54 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | quatrième gamme : aliment / marché sectoriel / agro-écologie |
| Résumé : | Dossier consacré au marché des fruits et légumes de 4e gamme : engagement durable des producteurs (Savéol, Vendéa, Prince de Bretagne, Les Serres de Bessières, Bonduelle) ; production de légumes ; pratiques de culture et de traitement phytosanitaire. Interview de Marc de Nale, directeur général de l'association Demain La Terre : les objectifs des producteurs adhérents ; l'engagement dans une démarche de développement durable. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
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