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Article de périodique
Café : L'Or sort sa nouvelle machine de guerre
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2543 (14/02/2019) p.22-23
- Auteur : Sylvie Lavabre
Présentation de la stratégie marketing du groupe Jacobs Douwe Egberts sur le marché du café en dosettes : évolution des ventes du groupe et marques possédées en France, influence des innovations de JDE sur le secteur du café, diversification de [...]Le café s'ancre dans l'hyperpersonnalisation
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2475 (28/09/2017) p.52-60
- Auteur : Margot Ziegler
- Auteur : Jean-Noël Caussil
Dossier consacré au marché du café en 2017. Evolution des ventes selon les différents conditionnements, selon les marques et MDD ; stratégies marketing des fabricants ; motivations d'achat des consommateurs. Le segment du café en grains et des c[...]Le café, un univers en expansion continue
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2523 (27/09/2018) p.64-78
- Auteur : Laurence Zombek
- Auteur : Christian Capitaine
Dossier consacré au marché du café et des cafetières à grains, en France, en 2018. Le marché du café : évolution des ventes selon les marques, les formats (capsule, dosette, multi-boisson, café torréfié, soluble) ; stratégies marketing des fabri[...]Les capsules de café face au casse-tête des déchets
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2620 (24/09/2020) p.48-50
- Auteur : Laurence Zombek
Point sur les stratégies de recyclage des capsules de café des industriels du secteur en France : évolution des ventes de capsules et de dosettes de café, stratégies de recyclage des emballages (matériaux et végétaux, collecte, organisation avec[...]Ce que l'on sait des effets du café sur la santé
- Dans le périodique : Sciences et Avenir. La Recherche., n°883 (09/2020) p.76
- Auteur : Hugo Jalinière
Rappel sur les effets du café sur la santé : des réactions différentes selon les individus ; les avantages constatés pour éviter certaines maladies.L'éternel pouvoir d'attraction du café
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2572 (26/09/2019) p.46-56
- Auteur : Laurence Zombek
Point sur le marché du café en France : évolution des ventes selon les marques, selon les formats, stratégies marketing des industriels (format et compatibilité des capsules, bio, recyclage). Le segment des machines à café : évolution des ventes[...]Nescafé : avec ou sans sucre ? L'instantané qui a su s'imposer
- Dans le périodique : Management - Prisma presse, n°255 (09/2017) p.28-30
- Auteur : Laure Delangeais
Dossier présentant l'histoire de la marque de café soluble Nescafé (groupe Nestlé). L'invention du café soluble et le lancement de la marque en 1938 ; sa diffusion internationale et la diversification des gammes après 1945 ; le succès après 2000[...]Observatoire de l'inflation : le prix du café se corse
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs, n°580 (05/2022) p.61
- Auteur : Lionel Maugain
Le point sur l'évolution du prix du café : les facteurs de la flambée des cours ; l'impact sur le prix de vente aux consommateurs. Tableau de bord de l'évolution des prix."On prend un petit café ?"
- Dans le périodique : Les Grands dossiers des sciences humaines, n°051 (06/2018) p.12-13
- Auteur : Alizée Vincent
Le point sur le rôle du café, lieu et boisson, dans les relations sociales en France et dans le monde, en 2018 : le moment collectif et l'échange ; le don, l'accueil chez soi ; les formes de rites ; l'expérience sensorielle.Les petits secrets des capsules de café
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°453 (11/2018) p.90-92
- Auteur : Jean-Paul Frétillet
Le point sur la fabrication et la commercialisation des capsules de café : l'impact écologique, le marché de la capsule et de la dosette en France. Historique et évolution de la "boisson café.".
