Boissons aux fruits : un jus pour la forme ? / INC (2018) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 126S (08/2018)

Public ISBD [article]  in60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 126S (08/2018) Titre : Boissons aux fruits : un jus pour la forme ? Type de document : texte imprimé Editeur : INC, 2018 Article : p.8-15 Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis jus de fruit / valeur nutritive Résumé : Le point sur la valeur nutritionnelle des jus de fruit industriels : les allégations santé figurant sur les bouteilles ; la quantité de fruits contenue dans 1 verre de jus ; la teneur en sucres et en fibres des jus de fruit ; les études sur leurs effets sur la santé ; la différence entre les purs jus, les jus à base de concentré, les nectars, les "boissons aux fruits" et les smoothies ; la teneur en sel des jus de légume ; la teneur en vitamines des jus, les jus enrichis en vitamines ; les recommandations des agences de santé ; les allégations sur l’effet "détox" des jus. Encadrés : la question de l’intérêt nutritionnel des fruits exotiques très riches en vitamines (acérola, baies de goji…) ; l’effet des jus de fruit sur l’absorption des médicaments ; la valeur nutritionnelle des eaux aromatisées. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Boissons aux fruits : un jus pour la forme ? [texte imprimé] . - INC, 2018 . - p.8-15. Langues : Français (fre) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 126S (08/2018) Descripteurs : Motbis jus de fruit / valeur nutritive Résumé : Le point sur la valeur nutritionnelle des jus de fruit industriels : les allégations santé figurant sur les bouteilles ; la quantité de fruits contenue dans 1 verre de jus ; la teneur en sucres et en fibres des jus de fruit ; les études sur leurs effets sur la santé ; la différence entre les purs jus, les jus à base de concentré, les nectars, les "boissons aux fruits" et les smoothies ; la teneur en sel des jus de légume ; la teneur en vitamines des jus, les jus enrichis en vitamines ; les recommandations des agences de santé ; les allégations sur l’effet "détox" des jus. Encadrés : la question de l’intérêt nutritionnel des fruits exotiques très riches en vitamines (acérola, baies de goji…) ; l’effet des jus de fruit sur l’absorption des médicaments ; la valeur nutritionnelle des eaux aromatisées. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Débanaliser les jus de fruits / Sylvie Leboulenger / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2647 (15/04/2021)

Public ISBD [article]  inLSA. Libre service actualités > 2647 (15/04/2021) Titre : Débanaliser les jus de fruits Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Leboulenger, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2021 Article : p.46-51 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis jus de fruit Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des jus de fruits en France : évolution des ventes selon les différents segments du bio et des MDD, selon les circuits de distribution, stratégie marketing des industriels du secteur (approvisionnement, sans sucre ajouté, packaging et écoemballage, recette). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Débanaliser les jus de fruits [texte imprimé] / Sylvie Leboulenger, Auteur . - Libre service actualités, 2021 . - p.46-51. Statistiques. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2647 (15/04/2021) Descripteurs : Motbis jus de fruit Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des jus de fruits en France : évolution des ventes selon les différents segments du bio et des MDD, selon les circuits de distribution, stratégie marketing des industriels du secteur (approvisionnement, sans sucre ajouté, packaging et écoemballage, recette). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Les jus de fruits explorent de nouvelles pistes / Laurence Zombek / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2576 (24/10/2019)

Public ISBD [article]  inLSA. Libre service actualités > 2576 (24/10/2019) Titre : Les jus de fruits explorent de nouvelles pistes Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2019 Article : p.54-56 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis jus de fruit Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des jus de fruits : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des fabricants (bio, local, sans sucre ajouté, innovation). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les jus de fruits explorent de nouvelles pistes [texte imprimé] / Laurence Zombek, Auteur . - Libre service actualités, 2019 . - p.54-56. Statistiques. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2576 (24/10/2019) Descripteurs : Motbis jus de fruit Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des jus de fruits : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des fabricants (bio, local, sans sucre ajouté, innovation). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Les jus de fruits relèvent les défis de l'économie circulaire / Laurence Zombek / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2624 (22/10/2020)

Public ISBD [article]  inLSA. Libre service actualités > 2624 (22/10/2020) Titre : Les jus de fruits relèvent les défis de l'économie circulaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2020 Article : p.48-50 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis jus de fruit Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des jus de fruits en France : évolution des ventes selon les différents segments (jus ambiant, jus réfrigéré) en valeur et en volume, stratégies marketing d'innovation (éco-emballage, packaging, communication, formule). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les jus de fruits relèvent les défis de l'économie circulaire [texte imprimé] / Laurence Zombek, Auteur . - Libre service actualités, 2020 . - p.48-50. Statistiques. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2624 (22/10/2020) Descripteurs : Motbis jus de fruit Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des jus de fruits en France : évolution des ventes selon les différents segments (jus ambiant, jus réfrigéré) en valeur et en volume, stratégies marketing d'innovation (éco-emballage, packaging, communication, formule). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Les jus de fruits sur la bonne voie / Marianne Bailly / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2502 (12/04/2018)

Public ISBD [article]  inLSA. Libre service actualités > 2502 (12/04/2018) Titre : Les jus de fruits sur la bonne voie Type de document : texte imprimé Auteurs : Marianne Bailly, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2018 Article : p.56-62 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis jus de fruit Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Le point sur le marché des jus de fruits en France, en 2017-2018 : évolution des ventes selon les différents segments (ambiant, frais, réfrigéré), selon les marques ; stratégies marketing des fabricants (recettes, allégé en sucre, produits sains, formats). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les jus de fruits sur la bonne voie [texte imprimé] / Marianne Bailly, Auteur . - Libre service actualités, 2018 . - p.56-62. Statistiques. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2502 (12/04/2018) Descripteurs : Motbis jus de fruit Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Le point sur le marché des jus de fruits en France, en 2017-2018 : évolution des ventes selon les différents segments (ambiant, frais, réfrigéré), selon les marques ; stratégies marketing des fabricants (recettes, allégé en sucre, produits sains, formats). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Jus et smoothies, oui, mais gare aux sucres ! / INC (2018) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 194 (07/2018)

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"La question des emballages doit être mesurée de façon holistique" / Emmanuel Manichon / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2538 (10/01/2019)

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Toujours en décrue, les jus de fruits font leur mue / Laurence Zombek / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2551 (11/04/2019)

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