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La production de biens et services. Les revenus des ménages. La consommation des ménages. Epargne et crédit. Le budget des ménages. Le marché du travail et ses déséquilibres.
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Ce manuel, conforme au référentiel 2009 du BTS Economie sociale familiale, regroupe tous les enseignements relatifs au module 5. Il contribue à développer chez les étudiants les aptitudes essentielles à leur future activité professionnelle: - M[...]
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De la couverture des besoins nutritionnels à la connaissance des aliments. Alimentation rationnelle. La science du comportement alimentaire. Sécurité alimentaire et information du consommateur.
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600 QCM. 34 Situations professionnelles. 11 sujets de BTS corrigés.
