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Catégorie boisson non alcoolisée

Motbis > 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > boisson > boisson non alcoolisée
foldereau minérale
folderjus de fruit
Synonyme(s)
café : boisson ;chocolat : boisson ;infusion thé : boisson

34 Documents disponibles dans cette catégorie

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Article de périodique

Les 2 marmottes donnent un coup de jeune au pisse-mémé

  • Dans le périodique : Capital (Paris. 1991), n°348 (09/2020) p.38-39
  • Auteur : Jean Botella
Le point sur l'émergence de l'entreprise "Les 2 marmottes", en Haute-Savoie, spécialisée dans les tisanes et les infusions : l'originalité du packaging ; le succès commercial de l'entreprise ; l'historique de la société ; son réseau de distribut[...]
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Article de périodique

Les acteurs des soft-drinks contraints de se diversifier

  • Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2522 (20/09/2018) p.20-21
  • Auteur : Sylvie Leboulenger
Le point, en 2018, sur le marché des soft-drinks en France : évolution des ventes et enjeux du secteur ; stratégies d'entreprise (diversification chez Coca-Cola) et stratégies marketing des industriels du secteur face à l'avis des consommateurs [...]
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Article de périodique

Argentina convierte la provision de yerba mate en una cuestion de estado

  • Dans le périodique : Vocable (ed. espanola), n°858 (26/05/2022) p.14-15
  • Auteur : José Pablo Criales
Le yerba mate en Argentine : consommation, bref rappel historique et gestion des stocks en temps de crise économique.
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Article de périodique

Les boissons chaudes en quête de naturalité

  • Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2500 (29/03/2018) p.42-54
  • Auteur : Sylvie Lavabre
Enquête sur le marché des boissons chaudes, en France en 2018 : évolution des ventes selon les différents segments (café, thé, infusion, boisson chocolatée) ; stratégies marketing des fabricants (qualité, format, conditionnement, santé bien-être[...]
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Article de périodique

Boissons énergisantes, un cocktail qui brise le coeur

  • Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, n°230 (09/2025) p.51-53
  • Agnès Vernet
Le point concernant les boissons énergisantes : une consommation en hausse, le discours marketing des ingrédients naturels, les allégations santé peu fiables, les risques pour la santé.
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Article de périodique

Boissons énergisantes : des potions pas vraiment magiques

  • Dans le périodique : 60 millions de consommateurs, n°573 (10/2021) p.25-27
  • Auteur : Magali Reinert
Le point sur la composition des boissons énergisantes : les allégations commerciales et l'utilisation du terme marketing "énergisante" ; la composition de ces boissons ; la présence d'additifs et la qualification d'aliments ultra-transformés ; l[...]
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Article de périodique

Les boissons rafraîchissantes autrement

  • Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2650 (06/05/2021) p.30-38
  • Auteur : Sylvie Leboulenger
Dossier consacré au marché des boissons rafraîchissantes en France : évolution des ventes selon les différents segments (boisson gazeuse et non gazeuse), évolution des tendances (sans sucre, naturalité et santé), stratégies marketing des industr[...]
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Article de périodique

Boissons rafraîchissantes sans alcool : la chasse au sucre est ouverte !

  • Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2504 (26/04/2018) p.34-37
  • Auteur : Sylvie Leboulenger
Dossier consacré aux stratégies des fabricants de boissons rafraîchissantes sans alcool. Enjeux de l'application de la taxe soda, différentes stratégies adoptées par les fabricants (composition des boissons). Comparaison des taux de sucre et de [...]
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Article de périodique

Boissons sans alcool : les "nolos" ont la cote.

  • Dans le périodique : Viva, n°332 (12/2022) p. 16-17
  • Auteur : Marilyn Perioli
C'est la nouvelle tendance dans les bars, les restaurants mais aussi entre amis. La consommation de boissons sans alcool, ou "nolos", fait de plus en plus d'adeptes. Sont-elles vraiment sans danger pour la santé ? Que contiennent-elles exactemen[...]
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Article de périodique

Les boissons au thé infusent de plus en plus

  • Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2651 (13/05/2021) p.42-44
  • Auteur : Sylvie Leboulenger
Point sur le marché des boissons au thé en France : évolution des ventes selon les différents styles ou parfums, selon les fabricants, stratégies marketing des industriels (montée en gamme, recette, format, prix, plantes et infusion).
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Article de périodique

Les BRSA font leur mue

  • Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2553 (25/04/2019) p.30-34
  • Auteur : Sylvie Leboulenger
Dossier consacré au marché des boissons rafraîchissantes sans alcool en France : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des industriels du secteur en 2019 (communication sur la composition des boissons, naturali[...]
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Article de périodique

Café. Les scientifiques veillent au grain

  • Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°489 (11/2021) p. 96-99
  • Auteur : Olivier Voizeux
Notre boisson favorite est menacée à terme par le réchauffement. Pour la sauver, les chercheurs se plongent dans le passé.
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Article de périodique

des capsules de café

  • Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°453 (11/2018) p. 90-92
  • Auteur : Jean-Paul Frétillet
C'est une révolution. Vendu en doses individuelles, le café se boit toujours en société mais ne se partage plus. Pour le goût, c'est chacun pour soi.
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Article de périodique

Des champignons dans les boissons

  • Dans le périodique : 60 millions de consommateurs, n°616 (09/2025) p.30-31
  • Emilie Gillet
Explications concernant les boissons à base de champignons comestibles issus de la pharmacopée chinoise, substituts de café : un marché en plein essor, des allégations santé douteuses, le prix plus élevé que le café, les risques pour la santé.
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Article de périodique

Coca-Cola France renoue avec la croissance

  • Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2575 (17/10/2019) p.28-29
  • Auteur : Sylvie Leboulenger
Point sur la stratégie marketing du groupe Coca-Cola France sur le marché français : lancement de produits, diversification des gammes, emballages fabriqués à partir de plastique recyclé, stratégie de distribution.
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