Article de périodique
Des aliments hauts en couleur
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°459 (05/2019) p.70-71
- Auteur : Françoise Dabadie
Liste de légumes ou produits qui sont utilisés en cuisine par les chefs : pleurotes d'Asie, concombre citron, chocolat rose, citron noir, maïs violet, banane rose, l'akebi japonais, ail noir, tagliatelles vertes, blettes multicolores, vin bleu, [...]
