Connaître son cerveau pour mieux manger.

• Auteur : Jean-Michel Lecerf
• • Editeur : Belin 2017
  • ISBN/ISSN : 978-2-410-00546-2
  • Format : 187 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Pourquoi faut-il connaître son cerveau pour mieux manger?
    D'abord, parce que nous pouvons alors le nourrir convenablement. Tout ce dont il a besoin pour bien se développer et fonctionner existe dans notre assiette. Ensuite, savoir comment le cerveau fonctionne permet d'éviter les pièges du marketing alimentaire. Enfin, dans le cerveau, se trouve la clé du plaisir. Et manger, ce n'est pas seulement se nourrir, c'est aussi apprécier les aliments et partager des moments agréables. La convivialité et les instants de bonheur qui l'accompagnent améliorent notre santé mentale.

• • Descripteurs :

    Motbis

    addiction / alimentation / équilibre alimentaire / mercatique / neurone / régime alimentaire / santé
  • Index. décimale : 613.2 LEC