Le cantinier des stars / Stéphanie Chayet / Le Monde Editions (2018) in M. Le magazine du Monde, 378 (15/12/2018)

Public ISBD [article]  inM. Le magazine du Monde > 378 (15/12/2018) Titre : Le cantinier des stars Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Chayet, Auteur ; Noua Unu, Photographe Editeur : Le Monde Editions, 2018 Article : p.64-68 Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis Chine / gastronomie Résumé : Présentation du chef cuisinier chinois Michael Chow : retour sur son enfance et sur ses études ; description de son premier restaurant ; la multiplication des ouvertures de restaurants qui sont des repaires d'artistes ; les critiques de la presse gastronomique ; le succès de ses restaurants ; sa reconversion dans la peinture et dans la sculpture. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le cantinier des stars [texte imprimé] / Stéphanie Chayet, Auteur ; Noua Unu, Photographe . - Le Monde Editions, 2018 . - p.64-68. Langues : Français (fre) in M. Le magazine du Monde > 378 (15/12/2018) Descripteurs : Motbis Chine / gastronomie Résumé : Présentation du chef cuisinier chinois Michael Chow : retour sur son enfance et sur ses études ; description de son premier restaurant ; la multiplication des ouvertures de restaurants qui sont des repaires d'artistes ; les critiques de la presse gastronomique ; le succès de ses restaurants ; sa reconversion dans la peinture et dans la sculpture. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique