[article]
| Titre : |
Combien ça coûte, combien ça rapporte... Un food truck ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Anne Daubrée, Auteur |
| Editeur : |
Prisma presse, 2016 |
| Article : |
p.84-85 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Ca m'intéresse > 428 (10/2016)
| Descripteurs : |
Motbis
compte de résultats / restauration mobile
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| Résumé : |
Le point sur l'économie d'un food truck : l'exemple de l'Effet Gourmand dans le Nord ; les coûts et les bénéfices ; l'investissement de départ ; les plats proposés ; la diversification de l'activité. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Combien ça coûte, combien ça rapporte... Un food truck ? [texte imprimé] / Anne Daubrée, Auteur . - Prisma presse, 2016 . - p.84-85. Langues : Français ( fre) in Ca m'intéresse > 428 (10/2016)
| Descripteurs : |
Motbis
compte de résultats / restauration mobile
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| Résumé : |
Le point sur l'économie d'un food truck : l'exemple de l'Effet Gourmand dans le Nord ; les coûts et les bénéfices ; l'investissement de départ ; les plats proposés ; la diversification de l'activité. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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Combien ça coûte, combien ça rapporte... Un food truck ? / Prisma presse (2016) in Ca m'intéresse, 428 (10/2016)