| Titre : | Les petits paysans vont-ils sauver notre agriculture ? (2016) |
| Auteurs : | Isabelle Verbaere, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Ca m'intéresse (426, 08/2016) |
| Article : | p.36-41 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
Motbis agriculteur exploitant / agriculture / entreprise agricole |
| Résumé : | Dossier consacré aux exploitants agricoles. L’essor des circuits courts ; les difficultés des paysans et des producteurs laitiers ; historique sur la modernisation du travail et des exploitations ; le rôle des quotas ; la disparition des petites fermes ; la disparition des agriculteurs ; les investissements et l’endettement ; l’augmentation des coûts liés à la modernisation et les mises aux normes ; les revenus des agriculteurs ; l’innovation chez les petits exploitants ; le développement du bio ; les circuits de vente ; l’achat de terres cultivables ; l’impact sur la santé, la biodiversité et les paysages. Le point sur les labels alimentaires. Encadrés : profil des exploitants agricoles ; l’achat de terres agricoles françaises par les Chinois. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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