Article de périodique
Pourquoi a-t-on envie de sucre quand on est stressé ?
- Dans le périodique : Cerveau & Psycho, n°101 (07/2018) p.86-87
- Auteur : Achim Peters
Explication du besoin de sucre en cas de stress : consommation en glucose du cerveau, glucide et régulation du stress, réserve adipeuse, alimentation, stress chronique et obésité.
