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Motbis > 1545 hygiène - santé > hygiène > hygiène alimentaire > diététique > besoin nutritionnel
Synonyme(s)besoin alimentaire suralimentation |
17 Documents disponibles dans cette catégorie
Article de périodique
Algues, graines, racines... superaliments, l'arnaque ?
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, n°208 (03/2021) p.54-55
- Auteur : Elisabeth Bouvet
Le point sur l'efficacité prétendue des superaliments : la mode alimentaire des superaliments ; la remise en question scientifique de la notion de superaliment ; les risques liés à la surconsommation de certains apports nutritionnels ; la questi[...]Site web
Alimentation, avons-nous tous les mêmes besoins ?
- Editeur : Les fondamentaux 2014 1 vidéo : 2 min 13 s
Vidéo sur les besoins nutritionnels des individus : l'adaptation de l'alimentation et les besoins en énergie selon l'âge, le sexe, les activités ; les kilocalories nécessaires au bon fonctionnement du corps.L'alimentation et l'hydratation
- Dans le périodique : Soins Aides Soignantes, n°76 (mai 2017) p.31-32
- Auteur : Brigitte Hérisson
Manger et boire sont des besoins élémentaires de vie. Selon chaque individu, ils peuvent procurer un plaisir différent. La maladie grave et la fin de vie modifient ces besoins. L'alimentation orale sera privilégiée par rapport à l'alimentation a[...]Une alimentation spécifique pour faire du sport ?
- Editeur : Les fondamentaux 2014 1 vidéo : 2 min 21 s
Vidéo sur les besoins nutritionnels pour faire du sport : les apports d'énergie et de nutriments avec les glucides, les lipides et les produits laitiers, le rôle des protéines.Les besoins nutritionnels de chacun
- Editeur : Réseau Canopé 2017 1 vidéo : 2 min 11 s
Le point sur les facteurs influençant les besoins nutritionnels, par le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf : une quantité alimentaire variable selon les personnes due aux facteurs corporels, à l'activité physique, à l'âge ; la nécessité d[...]Carences alimentaires : beaucoup de bruit pour (presque) rien
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, n°130S (11/2019) p.12-16
Le point sur le comportement alimentaire et l'utilité de la supplémentation avec les compléments alimentaires : les recommandations alimentaires émises par le Plan national nutrition santé (PNNS) ; l'augmentation de la consommation des complémen[...]Livre
Comment j'ai arrêté de manger les animaux.
- Auteur : Hugo Clément
- Editeur : Editions du Seuil Collection : Points 2019 252 p.
Le pouvoir est dans notre assiette. Ce livre est une mine d'informations et un encouragement à passer à l'action. Face à l'urgence climatique, Hugo Clément a choisi de devenir végétarien et revient sur les trois axes qui ont guidé sa décision: [...]L'ennemi invisible : la chasse au sel caché
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, n°208 (03/2021) p.64-67
- Auteur : Carine Mayo
- Auteur : Sophie Coisne
Le point sur les conseils de consommation de sel : les recommandations de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) ; les conséquences pour la santé de la surconsommation de sel ; les raisons de son utilisation dans l'agroalimentaire ; le taux d[...]L' Hygiène alimentaire.
- Auteur : Bénédicte Rullier
- Editeur : Nathan Collection : Repères pratiques 2017 159 p.
Présentation des fondamentaux de l'hygiène alimentaire pour comprendre: - L'appareil digestif et le processus de la digestion. - Les bases de l'alimentation et de la nutrition. - les maladies et troubles liés à l'alimentation ainsi que les r[...]Il est partout : tout doux avec le sucre
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, n°208 (03/2021) p.60-63
Le point sur la présence de sucre dans les produits alimentaires industriels : les recommandations de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) en matière de consommation de sucre ; la part de sucre dans les aliments industriels ; la consommatio[...]Le jeûne
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°508 (06/2023) p. 62-63
- Auteur : Bénédicte Aubry
Cette manière d'alléger son assiette connaît un véritable engouement auprès de ceux qui veulent manger moins, mieux, se purifier... Mais la privation alimentaire est-elle vraiment une recette-miracle ? On fait le point.Optimiser : séparer le bon gras de l'ivraie !
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, n°208 (03/2021) p.86-87
- Auteur : Cécile Blaize
- Auteur : Laure Marescaux
Le point sur l'utilisation du gras en cuisine et son impact sur la santé : le rôle des matières grasses dans le fonctionnement de l'organisme ; les recommandations de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement[...]Perdre trois à trente kilos, les nouvelles solutions
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, n°229 (06/2025) p.6-88
Dossier concernant les solutions pour perdre des kilos et changer de comportement alimentaire. L'obésité et le surpoids. Les effets bénéfiques de la perte de poids sur la santé. Accompagner dès l'enfance et l'adolescence. Le lien entre émotions,[...]Que valent les applis nutritionnelles ?
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°467 (01/2020) p. 60-65
- Auteur : Isabelle Verbaere
Scanner une étiquette avec son téléphone avant de choisir un produit quand on fait ses courses : le geste se généralise. Mais sur quels critères sont basées ces applications ? Et peut-on se fier à leurs résultats ? Le complément d'enquête : six [...]Régimes minceurs : pas de diètes sans déséquilibrer
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, n°132S (09/2020) p.14-20
- Auteur : Audrey Chabal
Le point sur les impacts sur la santé des différents régimes pour perdre du poids : le besoin en apport nutritionnel par âge et par sexe ; le principe des diètes et les risques de déséquilibre ; le principe du régime sirtfood et ses risques ; la[...]
