Alimentation et nutrition humaines.

• • Auteur : Henri Dupin
  • Auteur : Jean-Louis Cuq
  • Auteur : Marie-Irène Malewiak
• • Editeur : E S F éditeur 1992
  • ISBN/ISSN : 978-2-7101-0892-4
  • Format : 1533 p. / Illustration en noir et blanc.
• • Nature du document : documentaire
• • Descripteurs :

    Motbis

    alimentation / biochimie / diététique / ESF / filière STPA