| Titre : | Alimentation et nutrition humaines. |
| Auteurs : | Henri Dupin, Auteur ; Jean-Louis Cuq, Auteur ; Marie-Irène Malewiak, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | E S F éditeur, 1992 |
| ISBN/ISSN : | 978-2-7101-0892-4 |
| Format : | 1533 p. / Illustration en noir et blanc. |
| Descripteurs : |
Motbis alimentation / biochimie / diététique / ESF / filière STPA |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 641 DUP | Documentaire | CDI | 002744 | Disponible |