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Article de périodique
L'AS en service de rééducation : prévenir les troubles de la déglutition
- Dans le périodique : L'Aide soignante (Paris), n°190 (10/2017) p.31-32
- Auteur : Stéphanie Rasquier
- Auteur : Jean-Luc Poindessous
- Martial Basta
Présentation du rôle de l'aide-soignante dans la prévention des troubles de la déglutition chez un patient fragilisé.Bichonnez votre microbiote
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, n°194 (07/2018) p.58-60
Le point sur les prébiotiques et les probiotiques apportés par les fruits et légumes qui favorisent une bonne santé du système digestif et notamment du microbiote : les aliments dits prébiotiques contenant des amidons résistants, des fructanes, [...]Site web
Bon appétit les termites
- Editeur : Le Blob 2019 1 vidéo : 04 min 24 s
Vidéo sur les travaux de recherche portant sur la digestion des termites et visant à améliorer les performances de la méthanisation : la méthanisation due à l'action de micro-organismes (bactéries notamment) dans l'intestin des termites, son étu[...]Cinq questions pour comprendre la digestion
- Dans le périodique : Sciences et Avenir. La Recherche., n°885 (11/2020) p.80,82
Le point sur la digestion à travers 5 questions-réponses : le déroulement du processus ; le rôle de l'intestin grêle et du microbiote intestinal ; l'apport des fibres ; les troubles digestifs. Encadré : les conseils d'une spécialiste pour mieux [...]La digestion
- Auteur : Damien Milcent
- Editeur : Réseau Canopé 2014 1 vidéo : 2 min 41 s
Le point sur le trajet des aliments dans l'appareil digestif : le système digestif et le processus de transformation des aliments en nutriments assimilables ou non par l'organisme ; le rôle des nutriments issus de la digestion des aliments. Comp[...]Digestion, immunité, mémoire, stess... Notre ventre a des superpouvoirs
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°495 (05/2022) p. 34-45
- Directeur de publication : Corinne Soulay
- Auteur : Nathalie Picard
- Auteur : Axelle Szczygiel
Longtemps reconnu pour son seul rôle digestif, le ventre focalise désormais l'attention des scientifiques tant ses implications pour notre santé sont variées.Digestion in vitro
- Editeur : Réseau Canopé 2014 1 vidéo : 3 min 13 s
Présentation d'une expérience de digestion in vitro, par le journaliste scientifique Eric Hamonou : la réaction de fibres de viande de poulet et de miettes de pain au liquide stomacal extrait d'un estomac de lapin ; rappel de l'expérience réalis[...]La digestion
- Dans le périodique : Soins Aides Soignantes, n°78 (septembre 2017) p.31-32
- Auteur : Brigitte Hérisson
- Auteur : Idriss Farota-Romejko
Les troubles digestifs en soins palliatifs sont fréquents. Ils peuvent avoir plusieurs causes et se manifester de façons différentes. Le plus fréquent est la constipation, due à l’évolution de la maladie (l'ascite ralentit voire arrête le transi[...]Document multimédia
L'Encyclopédie du corps humain. Volume 3
- Editeur : Alpamedia 2004 DVD, Pal, 1 h. 40.
1- Les os, les muscles 2- La respiration 3- La digestion Bonus : L'immunologieLa fausse route
- Dans le périodique : L'Aide soignante (Paris), n°183 (01/2017) p.31-32
- Auteur : Caroline Plaza
Le point sur la fausse route, un trouble de la déglutition : définition, causes, symptômes, exemple à travers une situation clinique, rôle de l'aide-soignante.Livre
L'Hygiène alimentaire.
- Auteur : Bénédicte Rullier
- Editeur : Nathan Collection : Repères pratiques 2023 160 p.
Cet ouvrage présente, au moyen de fiches synthétiques et illustrées, les fondamentaux de l'hygiène alimentaire. Il permet de comprendre: - L'appareil digestif et le processus de la digestion. - Les bases de l'alimentation et de la nutrition. [...]L'Hygiène alimentaire.
- Auteur : Bénédicte Rullier
- Editeur : Nathan Collection : Repères pratiques 2019 160 p.
Cet ouvrage présente, au moyen de fiches synthétiques et illustrées, les fondamentaux de l'hygiène alimentaire. Il permet de comprendre: - L'appareil digestif et le processus de la digestion. - Les bases de l'alimentation et de la nutrition. [...]L' Hygiène alimentaire.
- Auteur : Bénédicte Rullier
- Editeur : Nathan Collection : Repères pratiques 2017 159 p.
Présentation des fondamentaux de l'hygiène alimentaire pour comprendre: - L'appareil digestif et le processus de la digestion. - Les bases de l'alimentation et de la nutrition. - les maladies et troubles liés à l'alimentation ainsi que les r[...]Le Livre santé des épices. : 27 épices et leurs bienfaits sur la santé. Comment les intégrer dans la cuisine avec 200 recettes.
- Auteur : Geneviève Martin-Callède
- Editeur : Editions du Dauphin 2018 326 p.
"La moitié de la pharmacie est dans la cuisine et l'autre moitié est dans le jardin". Dicton ayurvédique. Cet ouvrage inédit et très complet intègre 27 épices dans 200 recettes faciles et rapides à réaliser. L'auteur fait le tour de la question[...]Manger, digérer : l'aventure intérieure
- Editeur : C'est toujours pas sorcier 2021 1 vidéo : 4 min 12 s
Le point sur la digestion : sa fonction ; les nutriments (glucides, protéines, lipides) ; la salive ; la digestion chimique et mécanique ; les enzymes (l'exemple de l'amylase, son action sur l'amidon) ; l'appareil digestif ; le bol alimentaire ;[...]
