Les OGM sont-ils vraiment dangereux pour la santé ?

Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°421 (03/2016)
• Auteur : Julia Zimmerlich
• Pages : p.40-45
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Dossier consacré au débat sur les OGM. La recherche sur les animaux ; l’essor de la culture des plantes transgéniques ; l’importation d’alimentation transgénique pour le bétail ; la sélection variétale ; les perspectives sanitaires de la consommation d’OGM ; la résistance aux pesticides et la toxicité des plantes traitées ; l’absence de consensus scientifique sur les risques ; la question du contrôle et l'évolution de la législation. Les étapes de la fabrication d’une plante transgénique. Encadrés : répartition des cultures mondiales de variétés transgéniques ; l’étiquetage des produits alimentaires.

• • Descripteurs :

    Motbis

    génie génétique / production agricole / risque sanitaire