| Titre : | Les OGM sont-ils vraiment dangereux pour la santé ? (2016) |
| Auteurs : | Julia Zimmerlich, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Ca m'intéresse (421, 03/2016) |
| Article : | p.40-45 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
Motbis génie génétique / production agricole / risque sanitaire |
| Résumé : | Dossier consacré au débat sur les OGM. La recherche sur les animaux ; l’essor de la culture des plantes transgéniques ; l’importation d’alimentation transgénique pour le bétail ; la sélection variétale ; les perspectives sanitaires de la consommation d’OGM ; la résistance aux pesticides et la toxicité des plantes traitées ; l’absence de consensus scientifique sur les risques ; la question du contrôle et l'évolution de la législation. Les étapes de la fabrication d’une plante transgénique. Encadrés : répartition des cultures mondiales de variétés transgéniques ; l’étiquetage des produits alimentaires. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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