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Motbis > 6005 métiers > métier > métier : hôtellerie et restauration
Synonyme(s)barman ;cuisinier ;employé d'étage ;femme de chambre ;hôtelier-restaurateur ;lingère ;maître d'hôtel ;réceptionniste ;serveur : métier sommelierVoir aussi |
3 Documents disponibles dans cette catégorie
Article de périodique
Pour les hôtels, l'hébergement va devenir secondaire.
- Dans le périodique : Pour l'éco, n°33 (07/2021) p. 52-55
- Auteur : Marie Frumholtz
Flexible, éphémère, ancrée sur son territoire et animatrice d'"expériences", tel est le mantra de l'hôtellerie depuis quelques années. Des évolutions que la crise sanitaire aura accentuées.Livre
Restaurants extraordinaires. : Travailler avec un handicap mental, c'est possible!
- Préfacier, etc. : Fanny Jaffrès
- Préfacier, etc. : Emmanuelle Godeau
- Auteur : Guillaume Gomez
- Editeur : Trinôme 44 Editions, Presses de L'EHESP Collection : Le Reflet 2019 119 p.
La trisomie 21 a longtemps été mise de côté. Avez-vous déjà eu l'occasion de côtoyer des personnes porteuses de ce handicap mental dans votre quotidien? Si vous n'êtes pas directement concernés, ces rencontres sont rares, voire inexistantes. Al[...]Zoom sur les métiers de l'hotellerie et des restaurations
- Editeur : Onisep Collection : Zoom sur les métiers 32 p.
En salle ou en cuisine d’un restaurant traditionnel, d’un établissement de santé ou en restauration rapide, à la réception d’un hôtel, ou dans un centre de thalassothérapie, les métiers de l’hôtellerie et des restaurations s'exercent dans des en[...]
