27 Documents disponibles écrits par cet auteur
Article de périodique
Aujourd'hui, les musées jouent sur tous les tableaux
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°464 (10/2019) p.34-37
- Auteur : Marie Nicot
- Auteur : Gilles Bassignac
Reportage sur le Centre Pompidou et l'accueil d'exposition vu par le commissaire d'exposition : le choix de l'artiste, le coût engagé pour le transport, la scénographie envisagée et la communication pour faire venir des mécènes. La question de l[...]BTP, auto... tous chavirés par le chanvre
- Dans le périodique : Pour l'éco, n°28 (02/2021) p.34-36
- Auteur : Marie Nicot
Le point sur le marché du chanvre : les utilisations du chanvre ; les avantages écologiques de la culture du chanvre ; la place de la France dans la production de chanvre et l'organisation de la filière de production ; l'utilisation du chanvre d[...]Ces labels qui passent à la trappe
- Dans le périodique : Capital (Paris. 1991), n°376 (01/2023) p.80-82
- Marie Nicot
Le point sur la création et la suppression des labels : le constat de la multiplication des labels, notamment en lien avec l'environnement et l'alimentation ; le principe de fonctionnement des labels et leurs coûts pour les entreprises ; l'aband[...]Chanvre, le choc des cultures
- Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°414 (07/2021) p.70-73
- Auteur : Pascale Caussat
- Auteur : Marie Nicot
Enquête sur la culture du chanvre en France : les causes de l'abandon de cette culture au 20e siècle, des exemples d'initiatives menées pour sa relance, les qualités écologiques et les différents usages du chanvre, les difficultés rencontrées pa[...]Comment devenir une marque responsable sur le sourcing
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2479 (26/10/2017) p.48-56
- Auteur : Marie Nicot
Enquête sur l'engagement RSE (responsabilité sociétale des entreprises) des industriels et des distributeurs pour leurs marques : enjeux, initiatives (structuration d'une filière agricole, respect de la biodiversité, charte d'achats responsables[...]Le consommateur halal se conjugue au pluriel
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2503 (19/04/2018) p.50-52
- Auteur : Marie Nicot
Présentation du marché des produits halal : évolution des ventes, profil des consommateurs de produits halal et orientaux, stratégies des fabricants (recettes élaborées, premium, innovations, bio halal).La France, terre de conquête pour les produits italiens
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2512-2513 (21/06/2018) p.64-70
- Auteur : Marie Nicot
Le point sur le marché des produits alimentaires italiens en France, en 2018 : évolution des ventes selon les différents produits ; stratégies marketing des PME italiennes (gammes, adaptation aux enseignes françaises, différenciation par rapport[...]La gastronomie italienne maintient sa suprématie
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2561-2562 (20/06/2019) p.46-54
- Auteur : Marie Nicot
Point sur le marché des produits alimentaires italiens en France : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des producteurs et des distributeurs italiens comme Eataly (qualité et label, formats, recettes).Le marché halal bat ses propres records
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2643 (18/03/2021) p.48-50
- Auteur : Marie Nicot
Point sur le marché des produits halal en France : évolution des ventes selon les différents segments (frais, épicerie, liquide), selon les marques et MDD, selon les fabricants de charcuterie halal ; stratégies marketing des industriels et des d[...]Le marché halal veut régaler les jeunes actifs urbains
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2595 (19/03/2020) p.46-48
- Auteur : Marie Nicot
Point sur le marché des produits halal en France : évolution des ventes selon les différents segments du frais LS et de l'épicerie, stratégies marketing des marques (diversification, santé, festif, praticité, bio, format, prix, packaging, nutris[...]Nutrition : le consommateur en quête de preuves
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2501 (05/04/2018) p.53-54
- Auteur : Marie Nicot
Le point sur l'avis et le comportement des consommateurs français pour leur alimentation, en 2018 : conséquences des crises alimentaires depuis 1996 ; stratégies de communication de l'Etat (étiquetage nutritionnel Nutri-Score) et stratégies mark[...]La nutrition à l'épreuve du numérique
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2551 (11/04/2019) p.42-44
- Auteur : Marie Nicot
Point sur les stratégies des consommateurs pour connaître la composition et la valeur nutritionnelle des aliments : habitudes d'utilisation, différentes applis (Yuka, Scanup, Y'a quoi dedans), et bases de données (Blockchain ou Open Food Facts),[...]Les produits "sans" en font toujours plus
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2491 (25/01/2018) p.56-58
- Auteur : Marie Nicot
Le point sur l'évolution du marché des produits alimentaires "sans" en France en 2017 : évolution des ventes selon les différents segments (sans gluten, sans lactose, sans sucre, sans cuisson) ; raisons des comportements d'achats des consommateu[...]Les produits traiteur renforcent leur ancrage local
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2539 (17/01/2019) p.36-38
- Auteur : Marie Nicot
Point sur le marché des produits traiteur en France, en 2019 : évolution des ventes selon les différents segments, selon les fabricants, stratégies marketing des industriels (végétal, sourcing, labels locaux, bio).Les produits végétaux ou l'art de la substitution
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2495 (22/02/2018) p.52-54
- Auteur : Marie Nicot
Point sur le marché des produits végétaux en France en 2018 : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques ; comportements des consommateurs ; stratégies marketing des fabricants (recettes, copie de produit carné, ultraf[...]
