Accès à une alimentation saine : territoires de malbouffe / Cécile Coumau / INC (2022) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 137 (05/2022)

Public ISBD [article]  in60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 137 (05/2022) Titre : Accès à une alimentation saine : territoires de malbouffe Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Coumau, Auteur Editeur : INC, 2022 Article : p.10-13 Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis Etats-Unis / France / hygiène alimentaire / inégalité sociale / point de vente Résumé : Le point sur l'accès aux commerces alimentaires de qualité en France et aux Etats-Unis, en lien avec les inégalités sociales : le concept de désert alimentaire ou "food desert " et la capacité d'accéder à une nourriture saine et équilibrée ; les caractéristiques sociologiques des déserts alimentaires ; la notion de désert alimentaire en France ; la concurrence des commerces de malbouffe ; le développement de projets alimentaires territoriaux ; l'accompagnement des collectivités locales. Focus sur l'impact de l'environnement alimentaire sur la santé, notamment aux Etats-Unis. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Accès à une alimentation saine : territoires de malbouffe [texte imprimé] / Cécile Coumau, Auteur . - INC, 2022 . - p.10-13. Langues : Français (fre) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 137 (05/2022) Descripteurs : Motbis Etats-Unis / France / hygiène alimentaire / inégalité sociale / point de vente Résumé : Le point sur l'accès aux commerces alimentaires de qualité en France et aux Etats-Unis, en lien avec les inégalités sociales : le concept de désert alimentaire ou "food desert " et la capacité d'accéder à une nourriture saine et équilibrée ; les caractéristiques sociologiques des déserts alimentaires ; la notion de désert alimentaire en France ; la concurrence des commerces de malbouffe ; le développement de projets alimentaires territoriaux ; l'accompagnement des collectivités locales. Focus sur l'impact de l'environnement alimentaire sur la santé, notamment aux Etats-Unis. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Additifs : pas forcément sans risques / Cécile Coumau / INC (2020) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 204 (06/2020)

Public ISBD [article]  in60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 204 (06/2020) Titre : Additifs : pas forcément sans risques Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Coumau, Auteur Editeur : INC, 2020 Article : p.44-49 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis additif alimentaire / risque sanitaire Résumé : Le point sur la présence d'additifs dans les produits alimentaires industriels : le rôle des additifs ; l'omniprésence des additifs dans les aliments industriels ; les effets des additifs en cas de consommation répétée ; les risques pour la santé de certains additifs ; le rôle des consommateurs. Encadrés : le lien entre additifs et système immunitaire ; la concentration de substances toxiques dans les poissons ; conseils et aides à la lecture de l'étiquetage des produits alimentaires en matière d'additifs ; analyse de la présence d'additif dans certains aliments industriels. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Additifs : pas forcément sans risques [texte imprimé] / Cécile Coumau, Auteur . - INC, 2020 . - p.44-49. Bibliographie. Langues : Français (fre) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 204 (06/2020) Descripteurs : Motbis additif alimentaire / risque sanitaire Résumé : Le point sur la présence d'additifs dans les produits alimentaires industriels : le rôle des additifs ; l'omniprésence des additifs dans les aliments industriels ; les effets des additifs en cas de consommation répétée ; les risques pour la santé de certains additifs ; le rôle des consommateurs. Encadrés : le lien entre additifs et système immunitaire ; la concentration de substances toxiques dans les poissons ; conseils et aides à la lecture de l'étiquetage des produits alimentaires en matière d'additifs ; analyse de la présence d'additif dans certains aliments industriels. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

L'Anorexie, une addiction au plaisir de maigrir. / Cécile Coumau in Sciences et Avenir. La Recherche., 843 (05/2017)

Public ISBD [article]  inSciences et Avenir. La Recherche. > 843 (05/2017) Titre : L'Anorexie, une addiction au plaisir de maigrir. Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Coumau, Auteur Année : 2017 Article : p. 68-71 Descripteurs : Motbis anorexie mentale Résumé : Selon des chercheurs en neurosciences, la maladie ne s'expliquerait pas par la peur de grossir, mais par le plaisir de maigrir. Une hypothèse qui ouvre la voie à des thérapies ayant fait leurs preuves chez les toxicomanes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'Anorexie, une addiction au plaisir de maigrir. [texte imprimé] / Cécile Coumau, Auteur . - 2017 . - p. 68-71. in Sciences et Avenir. La Recherche. > 843 (05/2017) Descripteurs : Motbis anorexie mentale Résumé : Selon des chercheurs en neurosciences, la maladie ne s'expliquerait pas par la peur de grossir, mais par le plaisir de maigrir. Une hypothèse qui ouvre la voie à des thérapies ayant fait leurs preuves chez les toxicomanes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Attaquer le cancer par la voie métabolique. / Cécile Coumau in Sciences et Avenir. La Recherche., 842 (04/2017)

Public ISBD [article]  inSciences et Avenir. La Recherche. > 842 (04/2017) Titre : Attaquer le cancer par la voie métabolique. Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Coumau, Auteur Année : 2017 Article : p. 76-79 Descripteurs : Motbis biologie cellulaire / cancer / cancérologie / cellule / métabolisme Résumé : Longtemps privilégiée, la piste génétique n'est plus la seule à expliquer l'apparition du cancer. Des chercheurs ciblent désormais les dysfonctionnements énergétiques de la cellule. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Attaquer le cancer par la voie métabolique. [texte imprimé] / Cécile Coumau, Auteur . - 2017 . - p. 76-79. in Sciences et Avenir. La Recherche. > 842 (04/2017) Descripteurs : Motbis biologie cellulaire / cancer / cancérologie / cellule / métabolisme Résumé : Longtemps privilégiée, la piste génétique n'est plus la seule à expliquer l'apparition du cancer. Des chercheurs ciblent désormais les dysfonctionnements énergétiques de la cellule. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

L'autisme en 10 idées reçues / Cécile Coumau / Prisma presse (2019) in Ca m'intéresse, 455 (01/2019)

Public ISBD [article]  inCa m'intéresse > 455 (01/2019) Titre : L'autisme en 10 idées reçues Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Coumau, Auteur ; Delphine Bailly, Auteur Editeur : Prisma presse, 2019 Article : p.26-27 Langues : Français (fre) Mots-clés : TSA (troubles du spectre autistique) Résumé : Le point sur l'autisme ou Trouble du Spectre Autistique (TSA), à l'occasion du 4e plan autiste en France en 2019. La prise en charge de cette maladie : la détection et les traitements. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'autisme en 10 idées reçues [texte imprimé] / Cécile Coumau, Auteur ; Delphine Bailly, Auteur . - Prisma presse, 2019 . - p.26-27. Langues : Français (fre) in Ca m'intéresse > 455 (01/2019) Mots-clés : TSA (troubles du spectre autistique) Résumé : Le point sur l'autisme ou Trouble du Spectre Autistique (TSA), à l'occasion du 4e plan autiste en France en 2019. La prise en charge de cette maladie : la détection et les traitements. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

L'autisme en 10 idées reçues / Cécile Coumau in Ca m'intéresse, 455 (01/2019)

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Le bronzage en 10 idées reçues / Cécile Coumau in Ca m'intéresse, 486 (08/2021)

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Cancer : Les nouvelles avancées pour le vaincre / Cécile Coumau / Prisma presse (2016) in Ca m'intéresse, 429 (11/2016)

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Cannabis, bientôt un médicament comme les autres ? Une expérimentation sur 3000 patients débutera en mars / Cécile Coumau / Prisma presse (2020) in Ca m'intéresse, 478 (12/2020)

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Chronothérapie, le bon traitement à la bonne heure. / Cécile Coumau in Sciences et Avenir. La Recherche., 860 (10/2018)

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Combien y a-t-il d'âges dans la vie ? / Cécile Coumau in Ca m'intéresse, 490 (12/2021)

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Combien y a-t-il d'âges de la vie ? / Cécile Coumau / Prisma presse (2021) in Ca m'intéresse, 490 (12/2021)

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Comment les applis nous rendent accro / Cécile Coumau in Ca m'intéresse, 508 (06/2023)

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Dans les secrets de l'intelligence / Caroline Péneau in Ca m'intéresse, 500 (10/2022)

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Fukushima, 5 ans après / Cécile Coumau / Prisma presse (2016) in Ca m'intéresse, 421 (03/2016)

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