Additifs cachés : ces ingrédients invisibles qu'on avale / Magali Reinert / INC (2022) in 60 millions de consommateurs, 579 (04/2022)

Public ISBD [article]  in60 millions de consommateurs > 579 (04/2022) Titre : Additifs cachés : ces ingrédients invisibles qu'on avale Type de document : texte imprimé Auteurs : Magali Reinert, Auteur Editeur : INC, 2022 Article : p.28-29 Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis aliment Mots-clés : additif Résumé : Enquête sur la présence d'additifs chimiques cachés dans les aliments : l'utilisation d'additifs, également appelés auxiliaires technologiques dans la fabrication industrielle de produits alimentaires ; la nature chimique des auxiliaires technologiques et leur rôle ; la différence avec les additifs déclarés ; l'absence d'informations données aux consommateurs ; la législation européenne et nationale en matière d'utilisation des auxiliaires technologiques et l'interdiction de deux enzymes ; les obligations des industriels en matière d'information du consommateur ; le besoin de recherches sur l'évaluation des mélanges au cours du processus industriel dans le cadre de l'exposome. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Additifs cachés : ces ingrédients invisibles qu'on avale [texte imprimé] / Magali Reinert, Auteur . - INC, 2022 . - p.28-29. Langues : Français (fre) in 60 millions de consommateurs > 579 (04/2022) Descripteurs : Motbis aliment Mots-clés : additif Résumé : Enquête sur la présence d'additifs chimiques cachés dans les aliments : l'utilisation d'additifs, également appelés auxiliaires technologiques dans la fabrication industrielle de produits alimentaires ; la nature chimique des auxiliaires technologiques et leur rôle ; la différence avec les additifs déclarés ; l'absence d'informations données aux consommateurs ; la législation européenne et nationale en matière d'utilisation des auxiliaires technologiques et l'interdiction de deux enzymes ; les obligations des industriels en matière d'information du consommateur ; le besoin de recherches sur l'évaluation des mélanges au cours du processus industriel dans le cadre de l'exposome. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Boissons énergisantes : des potions pas vraiment magiques / Magali Reinert / INC (2021) in 60 millions de consommateurs, 573 (10/2021)

Public ISBD [article]  in60 millions de consommateurs > 573 (10/2021) Titre : Boissons énergisantes : des potions pas vraiment magiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Magali Reinert, Auteur Editeur : INC, 2021 Article : p.25-27 Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis boisson non alcoolisée / composition des aliments Résumé : Le point sur la composition des boissons énergisantes : les allégations commerciales et l'utilisation du terme marketing "énergisante" ; la composition de ces boissons ; la présence d'additifs et la qualification d'aliments ultra-transformés ; les risques liés à la présence de l'additif E150D ; l'impact sur la santé de la consommation de ces boissons. Encadrés : méthodologie du test ; tableau comparatif de dix boissons énergisantes. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article] Boissons énergisantes : des potions pas vraiment magiques [texte imprimé] / Magali Reinert, Auteur . - INC, 2021 . - p.25-27. Langues : Français (fre) in 60 millions de consommateurs > 573 (10/2021) Descripteurs : Motbis boisson non alcoolisée / composition des aliments Résumé : Le point sur la composition des boissons énergisantes : les allégations commerciales et l'utilisation du terme marketing "énergisante" ; la composition de ces boissons ; la présence d'additifs et la qualification d'aliments ultra-transformés ; les risques liés à la présence de l'additif E150D ; l'impact sur la santé de la consommation de ces boissons. Encadrés : méthodologie du test ; tableau comparatif de dix boissons énergisantes. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique

La convivialité, ça se monnaye / Magali Reinert / INC (2018) in 60 millions de consommateurs, 540 (09/2018)

Public ISBD [article]  in60 millions de consommateurs > 540 (09/2018) Titre : La convivialité, ça se monnaye Type de document : texte imprimé Auteurs : Magali Reinert, Auteur Editeur : INC, 2018 Article : p.42-43 Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis condition de travail Mots-clés : Uber  Airbnb Résumé : Réflexion sur les transformations du travail liées au développement des plateformes internet de mise en relation Airbnb et Uber : l'externalisation du travail par ces plateformes ; la transformation du statut du travail avec la professionnalisation des services proposés ; le retour au "domestic system" de l'époque préindustrielle ; la question de l'application du droit du travail ; l'amplification de la commercialisation d'actions d'entraide ou de convivialité ; l'observation de l'augmentation du stress lié au contrôle collectif (via les notes et commentaires) et à la gestion de sa réputation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La convivialité, ça se monnaye [texte imprimé] / Magali Reinert, Auteur . - INC, 2018 . - p.42-43. Langues : Français (fre) in 60 millions de consommateurs > 540 (09/2018) Descripteurs : Motbis condition de travail Mots-clés : Uber  Airbnb Résumé : Réflexion sur les transformations du travail liées au développement des plateformes internet de mise en relation Airbnb et Uber : l'externalisation du travail par ces plateformes ; la transformation du statut du travail avec la professionnalisation des services proposés ; le retour au "domestic system" de l'époque préindustrielle ; la question de l'application du droit du travail ; l'amplification de la commercialisation d'actions d'entraide ou de convivialité ; l'observation de l'augmentation du stress lié au contrôle collectif (via les notes et commentaires) et à la gestion de sa réputation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Coupes menstruelles : des analyses en labo rassurantes / Magali Reinert / INC (2019) in 60 millions de consommateurs, 551 (09/2019)

Public ISBD [article]  in60 millions de consommateurs > 551 (09/2019) Titre : Coupes menstruelles : des analyses en labo rassurantes Type de document : texte imprimé Auteurs : Magali Reinert, Auteur Editeur : INC, 2019 Article : p.30-31 Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis information du consommateur Mots-clés : produit d'hygiène corporelle Résumé : Le point sur les risques liés à l'utilisation des coupes menstruelles : l'utilisation croissante des coupes menstruelles ; les avantages de l'utilisation des "cups" ; l'analyse qualitative des coupes menstruelles ; l'absence de substances nocives et de perturbateurs endocriniens ; la présence de silicone de qualité médicale ; la question des recommandations d'utilisation et les précautions d'emploi. Encadrés : la méthodologie du test comparatif ; le tableau comparatif des coupes menstruelles. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Coupes menstruelles : des analyses en labo rassurantes [texte imprimé] / Magali Reinert, Auteur . - INC, 2019 . - p.30-31. Langues : Français (fre) in 60 millions de consommateurs > 551 (09/2019) Descripteurs : Motbis information du consommateur Mots-clés : produit d'hygiène corporelle Résumé : Le point sur les risques liés à l'utilisation des coupes menstruelles : l'utilisation croissante des coupes menstruelles ; les avantages de l'utilisation des "cups" ; l'analyse qualitative des coupes menstruelles ; l'absence de substances nocives et de perturbateurs endocriniens ; la présence de silicone de qualité médicale ; la question des recommandations d'utilisation et les précautions d'emploi. Encadrés : la méthodologie du test comparatif ; le tableau comparatif des coupes menstruelles. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Empreinte carbone : les produits high-tech pèsent sur le climat / Magali Reinert / INC (2018) in 60 millions de consommateurs, 543 (12/2018)

Public ISBD [article]  in60 millions de consommateurs > 543 (12/2018) Titre : Empreinte carbone : les produits high-tech pèsent sur le climat Type de document : texte imprimé Auteurs : Magali Reinert, Auteur Editeur : INC, 2018 Article : p.16-17 Langues : Français (fre) Mots-clés : indicateur de développement durable  objet connecté Résumé : Le point sur l'impact environnemental des produits connectés : la mesure de l'empreinte carbone ; la mesure du poids carbone des équipements connectés par l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie (Ademe) ; la part de la fabrication dans l'émission de gaz à effet de serre d'un produit ; l'impact environnement des besoins en matériaux rares ; la corrélation établie entre l'empreinte carbone et la taille des équipements connectés ; la question du besoin de renouvellement des équipements. Encadré : infographie sur l'empreinte des carbones des différents équipements connectés. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Empreinte carbone : les produits high-tech pèsent sur le climat [texte imprimé] / Magali Reinert, Auteur . - INC, 2018 . - p.16-17. Langues : Français (fre) in 60 millions de consommateurs > 543 (12/2018) Mots-clés : indicateur de développement durable  objet connecté Résumé : Le point sur l'impact environnemental des produits connectés : la mesure de l'empreinte carbone ; la mesure du poids carbone des équipements connectés par l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie (Ademe) ; la part de la fabrication dans l'émission de gaz à effet de serre d'un produit ; l'impact environnement des besoins en matériaux rares ; la corrélation établie entre l'empreinte carbone et la taille des équipements connectés ; la question du besoin de renouvellement des équipements. Encadré : infographie sur l'empreinte des carbones des différents équipements connectés. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Faire ses courses sans détruire la planète / Magali Reinert / INC (2024) in 60 millions de consommateurs, 604 (07/2024)

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Frelon asiatique : faut-il en avoir peur ? / Magali Reinert / INC (2021) in 60 millions de consommateurs, 571 (07/2021)

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Fruits et légumes : à quand la fin du plastique ? / Magali Reinert / INC (2021) in 60 millions de consommateurs, 570 (06/2021)

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Glyphosate : peut-on vraiment s'en passer ? / Patricia Chairopoulos / INC (2019) in 60 millions de consommateurs, 548 (05/2019)

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Intoxications : prévenir plus que guérir / Magali Reinert / INC (2022) in 60 millions de consommateurs, 581 (06/2022)

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La pilule ne passe plus pareil / Magali Reinert / INC (2018) in 60 millions de consommateurs, 533 (01/2018)

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Plastique : l'autre marée noire / Magali Reinert / INC (2018) in 60 millions de consommateurs, 538 (06/2018)

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Prévention : les applis qui sauvent des vies / Magali Reinert / INC (2019) in 60 millions de consommateurs, 547 (04/2019)

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Produits transformés : la transparence, à petits pas / Magali Reinert / INC (2020) in 60 millions de consommateurs, 563 (11/2020)

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A la réflexion : le click facile, sinon rien ? / Magali Reinert / INC (2021) in 60 millions de consommateurs, 573 (10/2021)

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