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Bulletin N°137 Mention de date : 05/2022 Paru le : 01/05/2022 |
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| Archives | Archives | Archives | 021602 | Disponible |
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Ajouter le résultat dans votre panierPouvoir d'achat : petits prix, c'est fini ! / Elodie Toustou / INC (2022) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 137 (05/2022)
Titre : Pouvoir d'achat : petits prix, c'est fini ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Elodie Toustou, Auteur Editeur : INC, 2022 Article : p.6-9 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 137 (05/2022)Descripteurs : Motbis
aliment / grande surfaceMots-clés : prix (valeur économique) Résumé : Le point sur l'évolution des prix des produits alimentaires vendus en grandes surfaces : les négociations commerciales entre la grande distribution et les industries agroalimentaires et la détermination des prix des produits alimentaires vendus en grande surface ; les raisons de la hausse des prix ; le respect de la loi Egalim 2 ; le constat d'une hausse des prix des produits alimentaires des marques de distributeurs (MDD) ; les facteurs de baisse du pouvoir d'achat ; la réaction des consommateurs. Graphique : évolution comparée des tarifs par produits selon les types de marques. Entretien avec Jean-Pierre Poulain sur l'étude sociologique du comportement des consommateurs dans le choix de produits alimentaires. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Pouvoir d'achat : petits prix, c'est fini ! [texte imprimé] / Elodie Toustou, Auteur . - INC, 2022 . - p.6-9.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 137 (05/2022)
Descripteurs : Motbis
aliment / grande surfaceMots-clés : prix (valeur économique) Résumé : Le point sur l'évolution des prix des produits alimentaires vendus en grandes surfaces : les négociations commerciales entre la grande distribution et les industries agroalimentaires et la détermination des prix des produits alimentaires vendus en grande surface ; les raisons de la hausse des prix ; le respect de la loi Egalim 2 ; le constat d'une hausse des prix des produits alimentaires des marques de distributeurs (MDD) ; les facteurs de baisse du pouvoir d'achat ; la réaction des consommateurs. Graphique : évolution comparée des tarifs par produits selon les types de marques. Entretien avec Jean-Pierre Poulain sur l'étude sociologique du comportement des consommateurs dans le choix de produits alimentaires. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Accès à une alimentation saine : territoires de malbouffe Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Coumau, Auteur Editeur : INC, 2022 Article : p.10-13 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 137 (05/2022)Descripteurs : Motbis
Etats-Unis / France / hygiène alimentaire / inégalité sociale / point de venteRésumé : Le point sur l'accès aux commerces alimentaires de qualité en France et aux Etats-Unis, en lien avec les inégalités sociales : le concept de désert alimentaire ou "food desert " et la capacité d'accéder à une nourriture saine et équilibrée ; les caractéristiques sociologiques des déserts alimentaires ; la notion de désert alimentaire en France ; la concurrence des commerces de malbouffe ; le développement de projets alimentaires territoriaux ; l'accompagnement des collectivités locales. Focus sur l'impact de l'environnement alimentaire sur la santé, notamment aux Etats-Unis. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Accès à une alimentation saine : territoires de malbouffe [texte imprimé] / Cécile Coumau, Auteur . - INC, 2022 . - p.10-13.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 137 (05/2022)
Descripteurs : Motbis
Etats-Unis / France / hygiène alimentaire / inégalité sociale / point de venteRésumé : Le point sur l'accès aux commerces alimentaires de qualité en France et aux Etats-Unis, en lien avec les inégalités sociales : le concept de désert alimentaire ou "food desert " et la capacité d'accéder à une nourriture saine et équilibrée ; les caractéristiques sociologiques des déserts alimentaires ; la notion de désert alimentaire en France ; la concurrence des commerces de malbouffe ; le développement de projets alimentaires territoriaux ; l'accompagnement des collectivités locales. Focus sur l'impact de l'environnement alimentaire sur la santé, notamment aux Etats-Unis. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Bons de réduction, cartes de fidélité... : des armes anti-inflation ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Molinier, Auteur Editeur : INC, 2022 Article : p.16-21 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 137 (05/2022)Descripteurs : Motbis
promotion des ventesRésumé : Enquête sur l'efficacité des différentes offres promotionnelles : la consultation des prospectus papier ou en ligne ; les différentes techniques de vente comme la remise immédiate et la vente par lots ; la proposition de carte de fidélité ; l'utilisation de coupons de réduction ; les offres de remboursement ; le développement des formules d'abonnement payantes et leurs limites ; le niveau d'économie réalisé selon les produits. Focus : impact de la loi Egalim sur les promotions ; des conseils pour la sécurisation des données personnelles ; portrait des fondateurs du site anti-crise.fr. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Bons de réduction, cartes de fidélité... : des armes anti-inflation ? [texte imprimé] / Stéphanie Molinier, Auteur . - INC, 2022 . - p.16-21.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 137 (05/2022)
Descripteurs : Motbis
promotion des ventesRésumé : Enquête sur l'efficacité des différentes offres promotionnelles : la consultation des prospectus papier ou en ligne ; les différentes techniques de vente comme la remise immédiate et la vente par lots ; la proposition de carte de fidélité ; l'utilisation de coupons de réduction ; les offres de remboursement ; le développement des formules d'abonnement payantes et leurs limites ; le niveau d'économie réalisé selon les produits. Focus : impact de la loi Egalim sur les promotions ; des conseils pour la sécurisation des données personnelles ; portrait des fondateurs du site anti-crise.fr. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Réduire la facture : les tuyaux des promophiles Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Molinier, Auteur Editeur : INC, 2022 Article : p.22-23 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 137 (05/2022)Descripteurs : Motbis
promotion des ventesRésumé : Conseils pour cumuler les promotions : la possibilité de cumuler les promos en magasins et les bons de réduction. Infographie sur les étapes à suivre pour le cumul de promotions. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Réduire la facture : les tuyaux des promophiles [texte imprimé] / Stéphanie Molinier, Auteur . - INC, 2022 . - p.22-23.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 137 (05/2022)
Descripteurs : Motbis
promotion des ventesRésumé : Conseils pour cumuler les promotions : la possibilité de cumuler les promos en magasins et les bons de réduction. Infographie sur les étapes à suivre pour le cumul de promotions. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Marges des industriels : quand les prix grimpent en douce Type de document : texte imprimé Auteurs : Elodie Toustou, Auteur Editeur : INC, 2022 Article : p.24-25 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 137 (05/2022)Mots-clés : prix (valeur économique) stratégie prix Résumé : Conseils pour repérer les techniques douces d'augmentation de prix : un exemple d'utilisation de la méthode du "shrinkflation", ou de la réduction de quantité de produit pour le même prix ; la proposition de produits simples ; un exemple de vente de produits en portions individuelles ; les ruses de la vente au format familial. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Marges des industriels : quand les prix grimpent en douce [texte imprimé] / Elodie Toustou, Auteur . - INC, 2022 . - p.24-25.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 137 (05/2022)
Mots-clés : prix (valeur économique) stratégie prix Résumé : Conseils pour repérer les techniques douces d'augmentation de prix : un exemple d'utilisation de la méthode du "shrinkflation", ou de la réduction de quantité de produit pour le même prix ; la proposition de produits simples ; un exemple de vente de produits en portions individuelles ; les ruses de la vente au format familial. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Promotions : des embrouilles plein les rayons Type de document : texte imprimé Editeur : INC, 2022 Article : p.26-27 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 137 (05/2022)Descripteurs : Motbis
promotion des ventesRésumé : Le point sur les techniques de marketing frauduleuses à l'occasion de promotions : les ruptures de stocks illégales ; la vente au format familial ; les mentions de produit offert ; les produits proposés en tête de gondole. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Promotions : des embrouilles plein les rayons [texte imprimé] . - INC, 2022 . - p.26-27.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 137 (05/2022)
Descripteurs : Motbis
promotion des ventesRésumé : Le point sur les techniques de marketing frauduleuses à l'occasion de promotions : les ruptures de stocks illégales ; la vente au format familial ; les mentions de produit offert ; les produits proposés en tête de gondole. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Grande distribution : la bataille du pas cher Type de document : texte imprimé Auteurs : Fanny Bijaoui-Namias, Auteur Editeur : INC, 2022 Article : p.28-30 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 137 (05/2022)Descripteurs : Motbis
commerce intégréMots-clés : marché sectoriel Résumé : Le point sur le marché du hard discount : le développement du secteur du hard discount depuis les années 1980 ; l'arrivée des premières enseignes historiques ; les stratégies de développement et de marketing de différentes enseignes ; la réaction des enseignes de grande distribution traditionnelles ; l'arrivée des soft discount. Focus : l'atout des marques de distributeurs (MDD). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Grande distribution : la bataille du pas cher [texte imprimé] / Fanny Bijaoui-Namias, Auteur . - INC, 2022 . - p.28-30.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 137 (05/2022)
Descripteurs : Motbis
commerce intégréMots-clés : marché sectoriel Résumé : Le point sur le marché du hard discount : le développement du secteur du hard discount depuis les années 1980 ; l'arrivée des premières enseignes historiques ; les stratégies de développement et de marketing de différentes enseignes ; la réaction des enseignes de grande distribution traditionnelles ; l'arrivée des soft discount. Focus : l'atout des marques de distributeurs (MDD). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Déstockage alimentaire : le bon filon des invendus Type de document : texte imprimé Auteurs : Fanny Bijaoui-Namias, Auteur Editeur : INC, 2022 Article : p.32-36 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 137 (05/2022)Descripteurs : Motbis
commerce intégréMots-clés : gaspillage alimentaire Résumé : Le point sur les destockeurs alimentaires et la lutte contre le gaspillage alimentaire : l'essor des destockeurs alimentaires ; le principe de fonctionnement ; la clientèle cible ; le dépassement des dates de durabilité minimale (DDM) ; les limites de ce modèle et les risques de surconsommation ; l'utilisation des réseaux sociaux dans la communication ; la lutte contre le gaspillage alimentaire dans le cadre de la loi Garot de 2016 ; la vente de produits hors normes et l'exemple des marques "Gueules cassées" et "Nous Anti-gaspi". Focus : mise en place du chèque alimentaire durable ; les différentes dates limites de consommation ; la durée de conservation possible et risques en cas de dépassement de la date limite indiquée. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Déstockage alimentaire : le bon filon des invendus [texte imprimé] / Fanny Bijaoui-Namias, Auteur . - INC, 2022 . - p.32-36.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 137 (05/2022)
Descripteurs : Motbis
commerce intégréMots-clés : gaspillage alimentaire Résumé : Le point sur les destockeurs alimentaires et la lutte contre le gaspillage alimentaire : l'essor des destockeurs alimentaires ; le principe de fonctionnement ; la clientèle cible ; le dépassement des dates de durabilité minimale (DDM) ; les limites de ce modèle et les risques de surconsommation ; l'utilisation des réseaux sociaux dans la communication ; la lutte contre le gaspillage alimentaire dans le cadre de la loi Garot de 2016 ; la vente de produits hors normes et l'exemple des marques "Gueules cassées" et "Nous Anti-gaspi". Focus : mise en place du chèque alimentaire durable ; les différentes dates limites de consommation ; la durée de conservation possible et risques en cas de dépassement de la date limite indiquée. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Applis antigaspi : manger pour presque rien Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Ollivier, Auteur Editeur : INC, 2022 Article : p.37-39 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 137 (05/2022)Mots-clés : application mobile gaspillage alimentaire Résumé : Le point sur les applications dédiées à la lutte contre le gaspillage alimentaire : les applications pour aider au recyclage des aliments ; l'application de la loi Garot de 2016 et la création d'application antigaspi proposant la vente de paniers d'invendus à l'exemple de Too Good To Go ; les applications de dons d'aliments à l'exemple de Geeve. Focus sur une application de solidarité alimentaire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Applis antigaspi : manger pour presque rien [texte imprimé] / Laurence Ollivier, Auteur . - INC, 2022 . - p.37-39.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 137 (05/2022)
Mots-clés : application mobile gaspillage alimentaire Résumé : Le point sur les applications dédiées à la lutte contre le gaspillage alimentaire : les applications pour aider au recyclage des aliments ; l'application de la loi Garot de 2016 et la création d'application antigaspi proposant la vente de paniers d'invendus à l'exemple de Too Good To Go ; les applications de dons d'aliments à l'exemple de Geeve. Focus sur une application de solidarité alimentaire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Achats en ligne : comparer les drives, ça vaut le coût ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabrice Brochain, Auteur Editeur : INC, 2022 Article : p.40-41 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 137 (05/2022)Descripteurs : Motbis
grande surfaceMots-clés : vente en ligne Résumé : Le point sur les comparateurs de drives des grandes surfaces : le développement des drives ; les atouts du drive ; les comparateurs de drives ; leur méthodologie de comparaison ; les limites de l'utilisation des comparateurs de prix des drives. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Achats en ligne : comparer les drives, ça vaut le coût ? [texte imprimé] / Fabrice Brochain, Auteur . - INC, 2022 . - p.40-41.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 137 (05/2022)
Descripteurs : Motbis
grande surfaceMots-clés : vente en ligne Résumé : Le point sur les comparateurs de drives des grandes surfaces : le développement des drives ; les atouts du drive ; les comparateurs de drives ; leur méthodologie de comparaison ; les limites de l'utilisation des comparateurs de prix des drives. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Produits plaisir : les meilleurs de nos essais Type de document : texte imprimé Editeur : INC, 2022 Article : p.44-59 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 137 (05/2022)Descripteurs : Motbis
alimentRésumé : Dossier consacré à l'information du consommateur pour trouver les meilleurs aliments plaisir. Les résultats des tests comparatifs concernant un panier de produits plaisir soit à base de produits biologiques, soit à petits prix ; résultats des tests comparatifs de céréales au chocolat, de chocolats en poudre, de desserts lactés, de miels, de pains pour burgers et de champagnes bruts classiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Produits plaisir : les meilleurs de nos essais [texte imprimé] . - INC, 2022 . - p.44-59.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 137 (05/2022)
Descripteurs : Motbis
alimentRésumé : Dossier consacré à l'information du consommateur pour trouver les meilleurs aliments plaisir. Les résultats des tests comparatifs concernant un panier de produits plaisir soit à base de produits biologiques, soit à petits prix ; résultats des tests comparatifs de céréales au chocolat, de chocolats en poudre, de desserts lactés, de miels, de pains pour burgers et de champagnes bruts classiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Grande distribution : à quelle marque se fier ? Type de document : texte imprimé Editeur : INC, 2022 Article : p.61-85 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 137 (05/2022)Mots-clés : aliments ultratransformés (AUT) Résumé : Dossier consacré à l'information des consommateurs pour trouver les meilleurs produits fréquemment achetés, notamment des aliments ultratransformés. L'analyse de produits de marques de distributeurs (MDD) en comparaison d'une marque nationale. Le cas des aliments ultratransformés. Les résultats des tests comparatifs concernant la sauce bolognaise, les biscuits fourrés chocolat, les fromages fondus, les veloutés de légumes, les substituts végétaux, les yaourts aux fruits, les cordons-bleus, les pizzas jambon fromage, les frites au four surgelées et les saucisses knacks. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Grande distribution : à quelle marque se fier ? [texte imprimé] . - INC, 2022 . - p.61-85.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 137 (05/2022)
Mots-clés : aliments ultratransformés (AUT) Résumé : Dossier consacré à l'information des consommateurs pour trouver les meilleurs produits fréquemment achetés, notamment des aliments ultratransformés. L'analyse de produits de marques de distributeurs (MDD) en comparaison d'une marque nationale. Le cas des aliments ultratransformés. Les résultats des tests comparatifs concernant la sauce bolognaise, les biscuits fourrés chocolat, les fromages fondus, les veloutés de légumes, les substituts végétaux, les yaourts aux fruits, les cordons-bleus, les pizzas jambon fromage, les frites au four surgelées et les saucisses knacks. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Additifs : les plus courants Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Blaize, Auteur ; Laure Marescaux, Auteur Editeur : INC, 2022 Article : p.86 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 137 (05/2022)Mots-clés : aliments ultratransformés (AUT) additif Résumé : Le point sur les principaux additifs présents dans les aliments ultratransformés : leur code, leur dénomination, leurs fonctions et les aliments dans lesquels on les retrouve. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Additifs : les plus courants [texte imprimé] / Cécile Blaize, Auteur ; Laure Marescaux, Auteur . - INC, 2022 . - p.86.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 137 (05/2022)
Mots-clés : aliments ultratransformés (AUT) additif Résumé : Le point sur les principaux additifs présents dans les aliments ultratransformés : leur code, leur dénomination, leurs fonctions et les aliments dans lesquels on les retrouve. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Glossaire : les dessous de votre assiette Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Blaize, Auteur ; Laure Marescaux, Auteur Editeur : INC, 2022 Article : p.87 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 137 (05/2022)Mots-clés : aliments ultratransformés (AUT) Résumé : Glossaire consacré aux principaux ingrédients présents dans les aliments ultratransformés. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Glossaire : les dessous de votre assiette [texte imprimé] / Cécile Blaize, Auteur ; Laure Marescaux, Auteur . - INC, 2022 . - p.87.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 137 (05/2022)
Mots-clés : aliments ultratransformés (AUT) Résumé : Glossaire consacré aux principaux ingrédients présents dans les aliments ultratransformés. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Coût des fruits et légumes : faites baisser l'addition Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Pellefigue, Auteur Editeur : INC, 2022 Article : p.90-95 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 137 (05/2022)Descripteurs : Motbis
fruit : denrée / légumeMots-clés : prix (valeur économique) Résumé : Le point pour acheter les fruits et légumes au meilleur prix : les recommandations sanitaires en matière de consommation journalière de fruits et légumes ; les conseils d'achat quant aux produits, aux lieux d'achat et à la planification des repas. Tableau des fruits et légumes par saison. Focus sur la conservation des fruits et légumes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Coût des fruits et légumes : faites baisser l'addition [texte imprimé] / Marie Pellefigue, Auteur . - INC, 2022 . - p.90-95.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 137 (05/2022)
Descripteurs : Motbis
fruit : denrée / légumeMots-clés : prix (valeur économique) Résumé : Le point pour acheter les fruits et légumes au meilleur prix : les recommandations sanitaires en matière de consommation journalière de fruits et légumes ; les conseils d'achat quant aux produits, aux lieux d'achat et à la planification des repas. Tableau des fruits et légumes par saison. Focus sur la conservation des fruits et légumes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Viande et poisson : privilégier les circuits courts Type de document : texte imprimé Auteurs : Sarah Corbeel, Auteur Editeur : INC, 2022 Article : p.96-99 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 137 (05/2022)Descripteurs : Motbis
produit de la mer / viande de boucherieMots-clés : prix (valeur économique) circuit court Résumé : Le point pour acheter la viande et le poisson au meilleur prix, notamment grâce au circuit court : la priorité accordée au circuit court ; l'adhésion à une association pour le maintien d'une agriculture paysanne (Amap) ; le développement des drives fermiers ; la vente en ligne sur des plateformes spécialisées ; la participation à un supermarché coopératif. Focus : les différents circuits courts. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Viande et poisson : privilégier les circuits courts [texte imprimé] / Sarah Corbeel, Auteur . - INC, 2022 . - p.96-99.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 137 (05/2022)
Descripteurs : Motbis
produit de la mer / viande de boucherieMots-clés : prix (valeur économique) circuit court Résumé : Le point pour acheter la viande et le poisson au meilleur prix, notamment grâce au circuit court : la priorité accordée au circuit court ; l'adhésion à une association pour le maintien d'une agriculture paysanne (Amap) ; le développement des drives fermiers ; la vente en ligne sur des plateformes spécialisées ; la participation à un supermarché coopératif. Focus : les différents circuits courts. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Astuces culinaires : optimiser ses courses Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Blaize, Auteur ; Laure Marescaux, Auteur Editeur : INC, 2022 Article : p.108-113 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 137 (05/2022)Descripteurs : Motbis
préparation des repasRésumé : Dossier consacré aux conseils pour réaliser des économies en cuisine. L'organisation des repas. Conseils pour cuisiner les restes. La limitation de la consommation de viande. Le batch cooking. La congélation des aliments. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Astuces culinaires : optimiser ses courses [texte imprimé] / Cécile Blaize, Auteur ; Laure Marescaux, Auteur . - INC, 2022 . - p.108-113.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 137 (05/2022)
Descripteurs : Motbis
préparation des repasRésumé : Dossier consacré aux conseils pour réaliser des économies en cuisine. L'organisation des repas. Conseils pour cuisiner les restes. La limitation de la consommation de viande. Le batch cooking. La congélation des aliments. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
