ASH, n°Hors-Série 16 - Hors-Série 16 (04/2022)
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Article de périodique
Dossier : Transition écologique, structure et évolution des pratiques
- Dans le périodique : ASH, n°Hors-Série 16 (04/2022)
- Auteur : Alexandra Marquet
SOMMAIRE :
-Des paradoxes révélateurs du secteur
-Loi Egalim : quelles conséquences ?
-Se développer durablement
-Du jardin à l'assiette, une rencontre
-En Ehpad, une restauration responsable
-Changer ensemble les habitudes alimentaires
-[...]
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| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| Archives | Archives | Archives | 021638 | Disponible |