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Motbis > 5010 activités industrielles > industrie > branche industrielle > industrie agroalimentaire
industrie agroalimentaireSynonyme(s)biscuiterie ;brasserie ;chaîne alimentaire : consommation ;chocolaterie ;équarrissage ;huilerie ;industrie alimentaire ;savonnerie semoulerieVoir aussi |
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Yves Puget, Auteur | Libre service actualités |Présentation des 9 propositions du rapport Papin sur les négociations commerciales pour "mieux rémunérer la chaîne de valeur agricole" et des 7 propositions du député Thierry Benoit axées sur les distributeurs et les industriels.![]()
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Dossier consacré à la question de la maltraitance dans les abattoirs. La condamnation d'un employé et de l'abattoir du Vigan dans le Gard pour "actes de cruauté" en 2017 ; la réglementation pour garantir la protection du bien-être animal dans le[...]![]()
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Thierry Cotillard, Personne interviewée ; Jean-Paul Torris, Personne interviewée ; Yves Puget, Intervieweur | Libre service actualités |Interview de Thierry Cotillard, président d'Intermarché et de Netto, et de Jean-Paul Torris, directeur général du groupe Savencia Fromage & Dairy : l'accord entre les deux groupes pour une démarche de revalorisation de la filière laitière (prix [...]![]()
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Le point sur la présence des additifs alimentaires utilisés dans l'industrie agroalimentaire : l'inventaire des additifs dans le rapport de l'Observatoire de la qualité de l'alimentation (Oqali) ; l'augmentation des produits alimentaires sans ad[...]![]()
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Camille Harel, Auteur ; Morgan Leclerc, Auteur | Libre service actualités |Le point sur l'affaire du lait infantile Lactalis contaminé aux salmonelles qui a éclaté en France fin 2017 : chronologie du scandale qui touche la société Lactalis et les distributeurs ; failles dans le système de production, de contrôle, de co[...]![]()
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Le point sur les contrôles sanitaires réalisés sur les produits issus de l'industrie agroalimentaire : rappel de cas de contaminations de pizzas et de produits chocolatés ; les règles en matière de sécurité alimentaire ; témoignages de responsab[...]![]()
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Le point sur l'histoire du système alimentaire : la modernisation des outils de production et la mise en place d'un système productiviste ; le développement de l'industrie agroalimentaire et des infrastructures de commercialisation ; la profusio[...]![]()
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Une poignée de multinationales ont mis la main sur tous les échelons du système agroalimentaire mondial. Au-delà de la sécurité alimentaire, leur recherche du profit à court terme menace lavenir de la planète. De la graine plantée en terre à la[...]![]()
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Frédéric Thérin, Auteur | Libre service actualités |Point sur les relations entre les industriels agroalimentaires et les distributeurs en Allemagne : législation allemande, déréférencement de produits, refus de livraison, conséquences pour les consommateurs.![]()
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Amaury Dutreil, Personne interviewée ; Sylvie Lavabre, Intervieweur | Libre service actualités |Interview d'Amaury Dutreil, directeur général de Petit Navire, en 2018 : évolution des ventes du groupe ; filières d'approvisionnement durable ; politique des prix ; leviers de croissance ; innovations ; stratégie de communication. Données chiff[...]![]()
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Jérôme Parigi, Auteur | Libre service actualités |Présentation du groupe agroalimentaire français Andros, spécialiste du fruit transformé : historique du groupe, évolution du chiffre d'affaires selon les différents segments (réfrigéré, compote, confiture, végétal, ultrafrais), stratégie de prod[...]![]()
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Marie Cadoux, Auteur | Libre service actualités |Le point sur le secteur de l'industrie agroalimentaire en France, en 2017-2018 : évolution du secteur (chiffre d'affaires, entreprises, emplois, marges) ; évolution des prix des produits de grande consommation alimentaire depuis 2014 ; avis de l[...]![]()
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Reportage dans l'entreprise familiale italienne, Barilla, spécialisée dans la fabrication de pâtes alimentaires : l'accroissement des achats de pâtes pendant la période de confinement liée à la crise sanitaire du Covid-19 ; la réussite économiqu[...]![]()
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Interview de Béatrice de Noray, directrice générale de Bel France, d'Emmanuel Besnier, président de Lactalis, et de Jean-Baptiste Santout, PDG de Ferrero France : gestion et conséquences de la crise du Covid-19 (relations avec la grande distribu[...]![]()
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Johanna Cincinatis, Auteur |Elles ont été les premières brasseuses. Pourtant, leur place dans l'Histoire et l'industrie brassicole a été totalement passée sous silence.




