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Motbis > 5010 activités industrielles > industrie > branche industrielle > industrie agroalimentaire
Synonyme(s)biscuiterie ;brasserie ;chaîne alimentaire : consommation ;chocolaterie ;équarrissage ;huilerie ;industrie alimentaire ;savonnerie semoulerieVoir aussi |
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Article de périodique
Les 9 propositions du rapport Papin
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2645 (01/04/2021) p.14-16
- Auteur : Yves Puget
Présentation des 9 propositions du rapport Papin sur les négociations commerciales pour "mieux rémunérer la chaîne de valeur agricole" et des 7 propositions du député Thierry Benoit axées sur les distributeurs et les industriels.Abattoirs une mort sans souffrance ? Abattoir mobile : une fin digne à la ferme
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, n°127S (11/2018) p.66-75
Dossier consacré à la question de la maltraitance dans les abattoirs. La condamnation d'un employé et de l'abattoir du Vigan dans le Gard pour "actes de cruauté" en 2017 ; la réglementation pour garantir la protection du bien-être animal dans le[...]"Un accord basé sur la confiance et la transparence"
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2537 (03/01/2019) p.16-17
- Personne interviewée : Thierry Cotillard
- Personne interviewée : Jean-Paul Torris
- Intervieweur : Yves Puget
Interview de Thierry Cotillard, président d'Intermarché et de Netto, et de Jean-Paul Torris, directeur général du groupe Savencia Fromage & Dairy : l'accord entre les deux groupes pour une démarche de revalorisation de la filière laitière (prix [...]Additifs alimentaires : quelle cuisine !
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs, n°556 (02/2020) p.32-35
- Auteur : Patricia Chairopoulos
Le point sur la présence des additifs alimentaires utilisés dans l'industrie agroalimentaire : l'inventaire des additifs dans le rapport de l'Observatoire de la qualité de l'alimentation (Oqali) ; l'augmentation des produits alimentaires sans ad[...]Affaire Lactalis : des failles qui interpellent
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2490 (18/01/2018) p.8-11
- Auteur : Camille Harel
- Auteur : Morgan Leclerc
Le point sur l'affaire du lait infantile Lactalis contaminé aux salmonelles qui a éclaté en France fin 2017 : chronologie du scandale qui touche la société Lactalis et les distributeurs ; failles dans le système de production, de contrôle, de co[...]Agroalimentaire : les aliments industriels sont-ils bien contrôlés ?
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs, n°590 (04/2023) p.28-31
- Patricia Chairopoulos
Le point sur les contrôles sanitaires réalisés sur les produits issus de l'industrie agroalimentaire : rappel de cas de contaminations de pizzas et de produits chocolatés ; les règles en matière de sécurité alimentaire ; témoignages de responsab[...]Site web
Alimentation : comment en est-on arrivé là ?
- Auteur : Arthur Rifflet
- Editeur : Le Blob 2019 1 vidéo : 5 min 17 s
Le point sur l'histoire du système alimentaire : la modernisation des outils de production et la mise en place d'un système productiviste ; le développement de l'industrie agroalimentaire et des infrastructures de commercialisation ; la profusio[...]Livre
L'Alimentation en otage. : Quand les multinationales contrôlent nos assiettes.
- Auteur : José Bové
- Auteur : Gilles Luneau
- Editeur : Autrement Collection : Le Livre de Poche 2016 154 p.
Une poignée de multinationales ont mis la main sur tous les échelons du système agroalimentaire mondial. Au-delà de la sécurité alimentaire, leur recherche du profit à court terme menace l’avenir de la planète. De la graine plantée en terre à la[...]En Allemagne, le bras de fer des "négos"
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2573 (03/10/2019) p.32-34
- Auteur : Frédéric Thérin
Point sur les relations entre les industriels agroalimentaires et les distributeurs en Allemagne : législation allemande, déréférencement de produits, refus de livraison, conséquences pour les consommateurs.Amaury Dutreil : "En deux ans, nous avons perdu 10 points de marge"
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2491 (25/01/2018) p.24-25
- Personne interviewée : Amaury Dutreil
- Intervieweur : Sylvie Lavabre
Interview d'Amaury Dutreil, directeur général de Petit Navire, en 2018 : évolution des ventes du groupe ; filières d'approvisionnement durable ; politique des prix ; leviers de croissance ; innovations ; stratégie de communication. Données chiff[...]Andros, un champion français atypique
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2595 (19/03/2020) p.24-27
- Auteur : Jérôme Parigi
Présentation du groupe agroalimentaire français Andros, spécialiste du fruit transformé : historique du groupe, évolution du chiffre d'affaires selon les différents segments (réfrigéré, compote, confiture, végétal, ultrafrais), stratégie de prod[...]L'Ania dénonce des négos 2018 "catastrophiques"
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2500 (29/03/2018) p.18-19
- Auteur : Marie Cadoux
Le point sur le secteur de l'industrie agroalimentaire en France, en 2017-2018 : évolution du secteur (chiffre d'affaires, entreprises, emplois, marges) ; évolution des prix des produits de grande consommation alimentaire depuis 2014 ; avis de l[...]Barilla, les recettes secrètes du roi de la pasta
- Dans le périodique : Capital (Paris. 1991), n°347 (08/2020) p.24-28
- Auteur : Nathalie Villard
Reportage dans l'entreprise familiale italienne, Barilla, spécialisée dans la fabrication de pâtes alimentaires : l'accroissement des achats de pâtes pendant la période de confinement liée à la crise sanitaire du Covid-19 ; la réussite économiqu[...]Bel, Lactalis, Ferrero : trois dirigeants face à la crise
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2608-2609 (18/06/2020) p.16-19
Interview de Béatrice de Noray, directrice générale de Bel France, d'Emmanuel Besnier, président de Lactalis, et de Jean-Baptiste Santout, PDG de Ferrero France : gestion et conséquences de la crise du Covid-19 (relations avec la grande distribu[...]La bière, une histoire de femmes
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°498 (08/2022) p. 50-53
- Auteur : Johanna Cincinatis
Elles ont été les premières brasseuses. Pourtant, leur place dans l'Histoire et l'industrie brassicole a été totalement passée sous silence.
