LSA. Libre service actualités, n°2628 - Bulletin N°2628 (19/11/2020)
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LSA. Libre service actualités
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Article de périodique
Quels protocoles le jour de la réouverture des magasins
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2628 (19/11/2020) p.8-11
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- Auteur : Magali Picard
- Auteur : Clotilde Chenevoy
- Auteur : Véronique Yvernault
Point sur les protocoles sanitaires envisagés par le gouvernement français pour la réouverture des magasins en novembre 2020 : différentes mesures possibles et leurs limites (courses sur rendez-vous, horaires d'ouverture élargis, jauge et renfor[...]
Article de périodique
Ces start-up font vibrer les fonds d'investissement
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2628 (19/11/2020) p.16-19
- Auteur : Sylvie Lavabre
Point sur les stratégies d'entreprise des fonds d'investissement à l'égard des start-up de l'alimentaire et de la distribution : drive, zéro déchet, circuit court et produit français, produits végétaux, économie circulaire, antigaspillage, enjeu[...]
Article de périodique
Les principaux enseignements de la gestion de la crise
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2628 (19/11/2020) p.24-26
- Auteur : Yves Puget
Point sur les stratégies d'entreprise dans la grande distribution et le commerce en France : gestion sanitaire de la crise, stratégies d'ajustements (recentralisation, réactivité, priorités, développement omnicanal. Analyse des données digitalis[...]
Article de périodique
Les expériences qui feront les boissons de demain
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2628 (19/11/2020) p.28-34
- Auteur : Sylvie Leboulenger
Dossier consacré au marché des boissons en France : évolution des ventes selon les différents segments alcoolisés et non alcoolisés, stratégies marketing des industriels et des PME (consigne en verre, vrac, communication sur le tri, éco emballag[...]
Article de périodique
Le biscuit grignoté par le fait-maison
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2628 (19/11/2020) p.36-37
- Auteur : Sylvie Lavabre
Point sur le marché des biscuits en France : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, stratégies marketing des industriels et distributeurs (format, bio, recette, local, sans gluten, ingrédients français, équitable,[...]
Article de périodique
Compotes et fruits en morceaux en pleine mutation
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2628 (19/11/2020) p.38-40
- Auteur : Armand Chauvel
Point sur le marché des compotes et fruits en morceaux en France : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, selon les formats, stratégies marketing des industriels et distributeurs (format, contenant, recette, santé[...]
Article de périodique
Les aspirateurs mènent toujours la danse
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2628 (19/11/2020) p.44-46
- Auteur : Magali Picard
Point sur le marché des aspirateurs en France : évolution des ventes en volume et en valeur selon les différents segments, selon les marques, stratégies marketing des industriels (premium, connecté, fonctionnalités, confort).
Article de périodique
Bio
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2628 (19/11/2020) p.51-91
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- Personne interviewée : Benoit Soury
- Auteur : Camille Harel
- Auteur : Marie Cadoux
Dossier consacré au marché du bio en France. Interview de Benoit Soury, directeur du marché bio chez Carrefour : secteur du bio en grandes et moyennes surfaces ou GMS, enjeux du bio local, stratégie marketing du distributeur Carrefour pour le bi[...]
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