LSA. Libre service actualités, n°2588 - Bulletin N°2588 (30/01/2020)
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Ajouter le résultat à ma sélectionJusqu'où aller dans la chasse aux additifs ?
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2588 (30/01/2020) p.8-16
- Auteur : Camille Harel
Point sur l'utilisation des additifs dans l'industrie agroalimentaire : caractéristiques d'un additif et utilités, stratégies des industriels pour réduire leur utilisation, limites aux modifications des recettes, additifs les plus utilisés, prod[...]
Système U passe le cap des 20 milliards de CA
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2588 (30/01/2020) p.22-24
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- Auteur : Morgan Leclerc
- Personne interviewée : Dominique Schelcher
Interview de Dominique Schelcher, président de Système U : évolution des chiffres du groupement en 2019 (CA, part de marché, part des ventes des PME, CA des marques de distributeurs ou MDD), leviers de croissance, e-commerce et drive piéton, inv[...]
La GMS en retard dans la vente de vin en ligne
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2588 (30/01/2020) p.36-37
- Auteur : Sylvie Leboulenger
Point sur le secteur de l'e-commerce du vin : évolution des ventes, stratégies des différents acteurs selon les statuts (pure players, grande distribution, ventes privées, sites généralistes, box et sites d'abonnement, cavistes).
"Le bio n'est pas l'unique solution"
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2588 (30/01/2020) p.28-29
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- Personne interviewée : Markus Sandmayr
- Intervieweur : Véronique Yvernault
Interview de Markus Sandmayr, directeur général France de Bledina : marché de la nutrition infantile, stratégie marketing de Blédina (bio, traçabilité, certification B Corp., effets de la loi Egalim, vente directe).
Le commerce américain toujours plus efficace
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2588 (30/01/2020) p.32-40
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- Auteur : Morgan Leclerc
- Auteur : Jérôme Parigi
- Clotilde Chenevoy
Dossier consacré au retail aux Etats-Unis : évolution du marché américain, concurrence de l'e-commerce, changements du comportement des consommateurs américains, stratégies marketing des enseignes (expérience client, restauration, communication,[...]
Les tendances que nous réserve 2020
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2588 (30/01/2020) p.42-54
- Auteur : Mirabelle Belloir
Dossier consacré au marché de l'hygiène beauté : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des fabricants (naturalité et santé, bio généraliste et spécialiste, formules, cible des millennials, cosmétique solide). S[...]
L'avenir radieux des produits "sans"
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2588 (30/01/2020) p.56-57
- Auteur : Armand Chauvel
Point sur le secteur des produits alimentaires "sans" en France : enjeux du clean label, attentes des consommateurs, affichage et applications.
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