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Ajouter le résultat dans votre panierLes petits secrets du poisson pané / Jean-Paul Frétillet / Prisma presse (2020) in Ca m'intéresse, 470 (04/2020)
Titre : Les petits secrets du poisson pané Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Frétillet, Auteur Editeur : Prisma presse, 2020 Article : p.92-93 Langues : Français (fre)
in Ca m'intéresse > 470 (04/2020)Descripteurs : Motbis
poissonMots-clés : technique agroalimentaire Résumé : Fabrication du poisson pané à partir d'espèces comme le colin d'Alaska, le cabillaud, l'églefin et la limande : de la pêche et la préparation sur le chalutier à l'usine où les poissons sont conditionnés. La question de la pêche durable et du label MSC (Marine Stewardship Council). Le poisson acheté et consommé en France. Historique de la panure, de l'Antiquité jusqu'au fast-food aujourd'hui. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les petits secrets du poisson pané [texte imprimé] / Jean-Paul Frétillet, Auteur . - Prisma presse, 2020 . - p.92-93.
Langues : Français (fre)
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Descripteurs : Motbis
poissonMots-clés : technique agroalimentaire Résumé : Fabrication du poisson pané à partir d'espèces comme le colin d'Alaska, le cabillaud, l'églefin et la limande : de la pêche et la préparation sur le chalutier à l'usine où les poissons sont conditionnés. La question de la pêche durable et du label MSC (Marine Stewardship Council). Le poisson acheté et consommé en France. Historique de la panure, de l'Antiquité jusqu'au fast-food aujourd'hui. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Alfred Hitchcock : l'homme qui nous a tant fait peur Type de document : texte imprimé Auteurs : Balthazar Gibiat, Auteur Editeur : Prisma presse, 2020 Article : p.88-91 Langues : Français (fre)
in Ca m'intéresse > 470 (04/2020)Mots-clés : Hitchcock, Alfred : 1899-1980 Résumé : Biographie du réalisateur anglais Alfred Hitchcock : ses parents, son enfance difficile, son imagination fertile et sa passion pour le crime ; les débuts de sa carrière jusqu'à son départ pour Hollywood, ses films, ses personnages, les ingrédients de ses scénarios, sa série télé. Les 6 dates clés de sa vie. Ses héritiers au cinéma et en littérature. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Alfred Hitchcock : l'homme qui nous a tant fait peur [texte imprimé] / Balthazar Gibiat, Auteur . - Prisma presse, 2020 . - p.88-91.
Langues : Français (fre)
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Mots-clés : Hitchcock, Alfred : 1899-1980 Résumé : Biographie du réalisateur anglais Alfred Hitchcock : ses parents, son enfance difficile, son imagination fertile et sa passion pour le crime ; les débuts de sa carrière jusqu'à son départ pour Hollywood, ses films, ses personnages, les ingrédients de ses scénarios, sa série télé. Les 6 dates clés de sa vie. Ses héritiers au cinéma et en littérature. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Faire de son jardin un refuge pour oiseaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Verbaere, Auteur Editeur : Prisma presse, 2020 Article : p.86-87 Langues : Français (fre)
in Ca m'intéresse > 470 (04/2020)Descripteurs : Motbis
jardin / protection de la natureRésumé : Infographie sur l'élaboration d'un jardin plus écologique pour les oiseaux : choix des végétaux (haies, fleurs et plantes), des abris pour les oiseaux et insectes, un point d'eau. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Infographie [article] Faire de son jardin un refuge pour oiseaux [texte imprimé] / Isabelle Verbaere, Auteur . - Prisma presse, 2020 . - p.86-87.
Langues : Français (fre)
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Descripteurs : Motbis
jardin / protection de la natureRésumé : Infographie sur l'élaboration d'un jardin plus écologique pour les oiseaux : choix des végétaux (haies, fleurs et plantes), des abris pour les oiseaux et insectes, un point d'eau. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Infographie
Titre : Résister dans les camps Type de document : texte imprimé Auteurs : Lina Rhrissi, Auteur Editeur : Prisma presse, 2020 Article : p.80-85 Langues : Français (fre)
in Ca m'intéresse > 470 (04/2020)Descripteurs : Motbis
déportationMots-clés : Shoah Résumé : Portraits de résistants et résistantes dans les camps de concentration. Bref historique et rappel sur les camps. Focus sur les actions de Germaine Tillion, Thomas Blatt, Francisco Boix, Minna Pätcher, Alma Rosé, Zoran Music, Dita Kraus, Alfred Nakache, Mala Zimetbaum, Petr Ginz, Gisella Perl. Encadré : le combat de 10 anciens prisonniers pour sauver Auschwitz après 1945. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Résister dans les camps [texte imprimé] / Lina Rhrissi, Auteur . - Prisma presse, 2020 . - p.80-85.
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in Ca m'intéresse > 470 (04/2020)
Descripteurs : Motbis
déportationMots-clés : Shoah Résumé : Portraits de résistants et résistantes dans les camps de concentration. Bref historique et rappel sur les camps. Focus sur les actions de Germaine Tillion, Thomas Blatt, Francisco Boix, Minna Pätcher, Alma Rosé, Zoran Music, Dita Kraus, Alfred Nakache, Mala Zimetbaum, Petr Ginz, Gisella Perl. Encadré : le combat de 10 anciens prisonniers pour sauver Auschwitz après 1945. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Et la nature créa la pierre Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédérique Boursicot, Auteur Editeur : Prisma presse, 2020 Article : p.78-79 Langues : Français (fre)
in Ca m'intéresse > 470 (04/2020)Descripteurs : Motbis
pierre précieuseRésumé : Présentation de l'exposition "Pierres précieuses" au Muséum national d'histoire naturelle de Paris. Définition de pierre précieuse et nom scientifique : la gemme. Photographies de pierres : héliodore, onyx, rubis, topaze, rhyolite, or en cristaux, tourmaline, halite et péridot. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Et la nature créa la pierre [texte imprimé] / Frédérique Boursicot, Auteur . - Prisma presse, 2020 . - p.78-79.
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Descripteurs : Motbis
pierre précieuseRésumé : Présentation de l'exposition "Pierres précieuses" au Muséum national d'histoire naturelle de Paris. Définition de pierre précieuse et nom scientifique : la gemme. Photographies de pierres : héliodore, onyx, rubis, topaze, rhyolite, or en cristaux, tourmaline, halite et péridot. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : En vrai, c'est faux ! Photos détournées, montage et manipulation Type de document : texte imprimé Auteurs : Yann Chavance, Auteur Editeur : Prisma presse, 2020 Article : p.76-77 Langues : Français (fre)
in Ca m'intéresse > 470 (04/2020)Descripteurs : Motbis
montage image / photographieRésumé : Exemple de montages photographiques : photos historiques truquées avec le cadrage, le fond, les collages... Décodage de photographies paranormales, les possibilités avec internet. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] En vrai, c'est faux ! Photos détournées, montage et manipulation [texte imprimé] / Yann Chavance, Auteur . - Prisma presse, 2020 . - p.76-77.
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Descripteurs : Motbis
montage image / photographieRésumé : Exemple de montages photographiques : photos historiques truquées avec le cadrage, le fond, les collages... Décodage de photographies paranormales, les possibilités avec internet. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Combien coûte vraiment un jean ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Creusillet, Auteur Editeur : Prisma presse, 2020 Article : p.74-75 Langues : Français (fre)
in Ca m'intéresse > 470 (04/2020)Descripteurs : Motbis
coût de production / vêtementRésumé : Répartition du coût d'un jean en fonction de sa fabrication industrielle et artisanale : matières premières, charges de l'entreprise, transport, publicité, marges de la marque. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Combien coûte vraiment un jean ? [texte imprimé] / Sophie Creusillet, Auteur . - Prisma presse, 2020 . - p.74-75.
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coût de production / vêtementRésumé : Répartition du coût d'un jean en fonction de sa fabrication industrielle et artisanale : matières premières, charges de l'entreprise, transport, publicité, marges de la marque. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Nos vieux vêtements valent de l'or : le marché de l'occasion pèse 5 milliards d'euros dans le monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Axelle Szczygiel, Auteur Editeur : Prisma presse, 2020 Article : p.70-73 Langues : Français (fre)
in Ca m'intéresse > 470 (04/2020)Descripteurs : Motbis
marché de l'occasion / vêtementRésumé : Le point sur la consommation de vêtements d'occasion en France et leur recyclage : essor de la vente des vêtements de seconde main par les particuliers, friperies en ligne, marché de la fripe, nouvelles offres en magasin (dépôt-vente, réparation), concurrence entre les organismes collectant des vêtements, mondialisation de la fripe et ses revers économiques, recherche de matières et fils innovants pour faciliter le recyclage. Les chiffres du recyclage des vêtements : le coût, la collecte, les structures, le devenir des vêtements. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Nos vieux vêtements valent de l'or : le marché de l'occasion pèse 5 milliards d'euros dans le monde [texte imprimé] / Axelle Szczygiel, Auteur . - Prisma presse, 2020 . - p.70-73.
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Descripteurs : Motbis
marché de l'occasion / vêtementRésumé : Le point sur la consommation de vêtements d'occasion en France et leur recyclage : essor de la vente des vêtements de seconde main par les particuliers, friperies en ligne, marché de la fripe, nouvelles offres en magasin (dépôt-vente, réparation), concurrence entre les organismes collectant des vêtements, mondialisation de la fripe et ses revers économiques, recherche de matières et fils innovants pour faciliter le recyclage. Les chiffres du recyclage des vêtements : le coût, la collecte, les structures, le devenir des vêtements. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : James Tissot convertit l'Angleterre au plaisir Type de document : texte imprimé Auteurs : Manuela France, Auteur Editeur : Prisma presse, 2020 Article : p.68-69 Langues : Français (fre)
in Ca m'intéresse > 470 (04/2020)Descripteurs : Motbis
19e siècle / oeuvre picturaleRésumé : Analyse du tableau "La Galerie du HMS Calcutta (Portsmouth)", datant de 1876 et réalisé par James Tissot, peintre impressionniste : le décor avec l'historique du bateau HMS Calcutta, les trois personnages et leur posture, le rôle des accessoires. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] James Tissot convertit l'Angleterre au plaisir [texte imprimé] / Manuela France, Auteur . - Prisma presse, 2020 . - p.68-69.
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in Ca m'intéresse > 470 (04/2020)
Descripteurs : Motbis
19e siècle / oeuvre picturaleRésumé : Analyse du tableau "La Galerie du HMS Calcutta (Portsmouth)", datant de 1876 et réalisé par James Tissot, peintre impressionniste : le décor avec l'historique du bateau HMS Calcutta, les trois personnages et leur posture, le rôle des accessoires. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Qui sont les nouveaux survivalistes ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Alice Bomboy, Auteur Editeur : Prisma presse, 2020 Article : p.64-67 Langues : Français (fre)
in Ca m'intéresse > 470 (04/2020)Descripteurs : Motbis
comportement socialMots-clés : action politique Résumé : Le point sur la communauté des survivalistes dans le monde et en France : historique, dates clés et développement du mouvement, l'exemple du zadisme. Portraits de personnes survivalistes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Qui sont les nouveaux survivalistes ? [texte imprimé] / Alice Bomboy, Auteur . - Prisma presse, 2020 . - p.64-67.
Langues : Français (fre)
in Ca m'intéresse > 470 (04/2020)
Descripteurs : Motbis
comportement socialMots-clés : action politique Résumé : Le point sur la communauté des survivalistes dans le monde et en France : historique, dates clés et développement du mouvement, l'exemple du zadisme. Portraits de personnes survivalistes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : La duplication d'un virus Type de document : texte imprimé Auteurs : Sébastien Agnona, Auteur Editeur : Prisma presse, 2020 Article : p.58 Langues : Français (fre)
in Ca m'intéresse > 470 (04/2020)Descripteurs : Motbis
cellule / virusRésumé : Infographie expliquant la duplication d'un virus : infection d'une cellule, injection de son génome et modification de l'ADN de la cellule, fabrication de nouveaux virus par la cellule. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Infographie [article] La duplication d'un virus [texte imprimé] / Sébastien Agnona, Auteur . - Prisma presse, 2020 . - p.58.
Langues : Français (fre)
in Ca m'intéresse > 470 (04/2020)
Descripteurs : Motbis
cellule / virusRésumé : Infographie expliquant la duplication d'un virus : infection d'une cellule, injection de son génome et modification de l'ADN de la cellule, fabrication de nouveaux virus par la cellule. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Infographie
Titre : Châteaux brillants Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Karpyta, Auteur Editeur : Prisma presse, 2020 Article : p.52-57 Langues : Français (fre)
in Ca m'intéresse > 470 (04/2020)Mots-clés : château (bâtiment) Résumé : Reportage photographique sur des châteaux à travers le monde : le palais royal de Pena au Portugal, Hawa Mahal en Inde, Fasil Ghebbi en Ethiopie, Nid d'hirondelle en Crimée, château de Neuschwanstein en Allemagne, château de Colomares en Espagne. Les couleurs, les désirs des rois et reines, les styles architecturaux. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Reportage photographique [article] Châteaux brillants [texte imprimé] / Frédéric Karpyta, Auteur . - Prisma presse, 2020 . - p.52-57.
Langues : Français (fre)
in Ca m'intéresse > 470 (04/2020)
Mots-clés : château (bâtiment) Résumé : Reportage photographique sur des châteaux à travers le monde : le palais royal de Pena au Portugal, Hawa Mahal en Inde, Fasil Ghebbi en Ethiopie, Nid d'hirondelle en Crimée, château de Neuschwanstein en Allemagne, château de Colomares en Espagne. Les couleurs, les désirs des rois et reines, les styles architecturaux. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Reportage photographique
Titre : Les nouveaux mystères de la Préhistoire Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédérique Boursicot, Auteur ; Aude-Claire de Parcevaux, Auteur ; Alix Vielle Editeur : Prisma presse, 2020 Article : p.40-51 Langues : Français (fre)
in Ca m'intéresse > 470 (04/2020)Descripteurs : Motbis
préhistoire / site préhistoriqueRésumé : Dossier sur l'état des découvertes sur la préhistoire. Les origines de l'humanité, les capacités de l'homme de Toumaï et de l'homme de Néandertal, la disparition des autres espèces. La grotte Chauvet : datation et analyse de ses fresques. Le recours à la trépanation par l'Homo Sapiens : pratiques scientifiques et religieuses. Etude du sanctuaire de Göbekli Tepe en Turquie. Les découvertes de 2019 : biberons, oeuvres d'art, "chewing-gum" néolithique ; l'espèce l'Homo luzonensis. Frise chronologique sur la Préhistoire. Carte : les migrations de l'Homo Sapiens. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les nouveaux mystères de la Préhistoire [texte imprimé] / Frédérique Boursicot, Auteur ; Aude-Claire de Parcevaux, Auteur ; Alix Vielle . - Prisma presse, 2020 . - p.40-51.
Langues : Français (fre)
in Ca m'intéresse > 470 (04/2020)
Descripteurs : Motbis
préhistoire / site préhistoriqueRésumé : Dossier sur l'état des découvertes sur la préhistoire. Les origines de l'humanité, les capacités de l'homme de Toumaï et de l'homme de Néandertal, la disparition des autres espèces. La grotte Chauvet : datation et analyse de ses fresques. Le recours à la trépanation par l'Homo Sapiens : pratiques scientifiques et religieuses. Etude du sanctuaire de Göbekli Tepe en Turquie. Les découvertes de 2019 : biberons, oeuvres d'art, "chewing-gum" néolithique ; l'espèce l'Homo luzonensis. Frise chronologique sur la Préhistoire. Carte : les migrations de l'Homo Sapiens. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Endométriose : quand on passe du déni à l'espoir Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Coumeau, Auteur Editeur : Prisma presse, 2020 Article : p.36-38 Langues : Français (fre)
in Ca m'intéresse > 470 (04/2020)Descripteurs : Motbis
appareil reproducteur femelle / maladie génito-urinaireRésumé : Evolutions dans le diagnostic et le traitement de l'endométriose qui touche une femme sur 10 : une maladie découverte en 1860 ; des réponses quant à son origine (hérédité, perturbateurs endocriniens) ; la recherche médicale associée avec la création d'un groupe test ; les traitements médicaux et chirurgicaux ; la nécessaire formation des médecins. Schéma explicatif de cette pathologie. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Endométriose : quand on passe du déni à l'espoir [texte imprimé] / Cécile Coumeau, Auteur . - Prisma presse, 2020 . - p.36-38.
Langues : Français (fre)
in Ca m'intéresse > 470 (04/2020)
Descripteurs : Motbis
appareil reproducteur femelle / maladie génito-urinaireRésumé : Evolutions dans le diagnostic et le traitement de l'endométriose qui touche une femme sur 10 : une maladie découverte en 1860 ; des réponses quant à son origine (hérédité, perturbateurs endocriniens) ; la recherche médicale associée avec la création d'un groupe test ; les traitements médicaux et chirurgicaux ; la nécessaire formation des médecins. Schéma explicatif de cette pathologie. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Les plantes sont-elles intelligentes ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Buy, Auteur ; Philippe Marchetti, Auteur Editeur : Prisma presse, 2020 Article : p.30-34 Langues : Français (fre)
in Ca m'intéresse > 470 (04/2020)Descripteurs : Motbis
organisme végétal / planteRésumé : Questions - réponses autour de l'intelligence des plantes : leurs facultés par rapport aux mathématiques, à la musique, au toucher et au goût, à la mémoire, au ressenti (souffrance, empathie), au sommeil, à la défense en cas d'agression, au comportement (timidité) et à la lumière. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les plantes sont-elles intelligentes ? [texte imprimé] / Sylvie Buy, Auteur ; Philippe Marchetti, Auteur . - Prisma presse, 2020 . - p.30-34.
Langues : Français (fre)
in Ca m'intéresse > 470 (04/2020)
Descripteurs : Motbis
organisme végétal / planteRésumé : Questions - réponses autour de l'intelligence des plantes : leurs facultés par rapport aux mathématiques, à la musique, au toucher et au goût, à la mémoire, au ressenti (souffrance, empathie), au sommeil, à la défense en cas d'agression, au comportement (timidité) et à la lumière. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : "On a traversé l'Europe à pied" : partis du Portugal en 2018, ils ont atteint la Turquie en février Type de document : texte imprimé Auteurs : Cyril Azouvi, Auteur Editeur : Prisma presse, 2020 Article : p.22-26 Langues : Français (fre)
in Ca m'intéresse > 470 (04/2020)Descripteurs : Motbis
aventure : voyage / EuropeRésumé : Témoignage d'un couple de Français qui a traversé l'Europe, du Portugal jusqu'à la Turquie : les rencontres avec les populations locales, les échanges et surtout le nettoyage des sentiers. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] "On a traversé l'Europe à pied" : partis du Portugal en 2018, ils ont atteint la Turquie en février [texte imprimé] / Cyril Azouvi, Auteur . - Prisma presse, 2020 . - p.22-26.
Langues : Français (fre)
in Ca m'intéresse > 470 (04/2020)
Descripteurs : Motbis
aventure : voyage / EuropeRésumé : Témoignage d'un couple de Français qui a traversé l'Europe, du Portugal jusqu'à la Turquie : les rencontres avec les populations locales, les échanges et surtout le nettoyage des sentiers. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : En France, on croit en quoi ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Karpyta, Auteur ; Antoine Levesque, Auteur Editeur : Prisma presse, 2020 Article : p.20 Langues : Français (fre)
in Ca m'intéresse > 470 (04/2020)Descripteurs : Motbis
groupe religieuxMots-clés : confession religieuse Résumé : Infographie présentant des estimations sur les croyances religieuses en France : le nombre de musulmans, d'orthodoxes, de bouddhistes, de juifs, de protestants et de catholiques ; le nombre de leurs lieux de cultes ; le nombre d'imams, de prêtres et de diacres. Le cas de l'Alsace. Le financement et l'entretien des lieux de cultes depuis la loi de 1905. Le nombre de croyants par religion dans le monde. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Infographie [article] En France, on croit en quoi ? [texte imprimé] / Frédéric Karpyta, Auteur ; Antoine Levesque, Auteur . - Prisma presse, 2020 . - p.20.
Langues : Français (fre)
in Ca m'intéresse > 470 (04/2020)
Descripteurs : Motbis
groupe religieuxMots-clés : confession religieuse Résumé : Infographie présentant des estimations sur les croyances religieuses en France : le nombre de musulmans, d'orthodoxes, de bouddhistes, de juifs, de protestants et de catholiques ; le nombre de leurs lieux de cultes ; le nombre d'imams, de prêtres et de diacres. Le cas de l'Alsace. Le financement et l'entretien des lieux de cultes depuis la loi de 1905. Le nombre de croyants par religion dans le monde. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Infographie
