LSA. Libre service actualités, n°2569 - Bulletin N°2569 (05/09/2019)
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LSA. Libre service actualités
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Article de périodique
20 remèdes pour relancer l'hypermarché
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2569 (05/09/2019) p.8-29
- Auteur : Morgan Leclerc
Dossier consacré au secteur des hypermarchés en France. Définition et caractéristiques de l'hypermarché, l'hypermarché selon les distributeurs (parc de magasin, chiffre d'affaires, surface commerciale), enjeux du secteur face à la baisse de rent[...]
Article de périodique
"S'il y avait une crise économique, la Tech ne serait pas la première touchée"
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2569 (05/09/2019) p.34-37
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- Personne interviewée : Axelle Lemaire
- Intervieweur : Mickaël Deneux
Interview d'Axelle Lemaire, ancienne secrétaire d'Etat au numérique : l'impact des technologies vocales, des GAFAM et BATX chinois sur le commerce, l'avenir du secteur de la French Tech, le vocal-commerce et les enjeux pour les distributeurs, le[...]
Article de périodique
Les innovations à succès du premier semestre 2019
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2569 (05/09/2019) p.40-41
- Auteur : Florence Bray
Point sur l'innovation dans le secteur des PGC (produits de grande consommation) en France en 2019 : palmarès et chiffre d'affaires pour les segments de l'alimentation, des boissons alcoolisées et non alcoolisées, de l'entretien, de l'hygiène-be[...]
Article de périodique
Face au bio, l'émergence des labels alternatifs
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2569 (05/09/2019) p.42-48
- Auteur : Marie Cadoux
Dossier consacré au marché des fruits et légumes en France : les labels alternatifs au bio et au conventionnel, stratégies d'engagement des producteurs et coopératives (cultivé sans pesticides, zéro résidu pesticides, HVE, vente en vrac, traçabi[...]
Article de périodique
Le chocolat se transforme et se bonifie
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2569 (05/09/2019) p.50-61
- Auteur : Sylvie Lavabre
Point sur le marché du chocolat : évolution des ventes selon les différents segments, attentes des consommateurs, stratégies marketing des industriels et des distributeurs (bien manger, sans huile de palme, sans sucre ajouté, recettes, cacao cru[...]
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