LSA. Libre service actualités, n°2551 - Bulletin N°2551 (11/04/2019)
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Article de périodique
"Les industriels et les distributeurs ont un message difficile à faire passer"
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2551 (11/04/2019) p.8-11
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- Personne interviewée : Thierry Marx
- Intervieweur : Marie Cadoux
Interview du chef cuisinier français Thierry Marx : le "bien manger", l'engagement des distributeurs et des industriels dans cette démarche (communication, produit vegan), les effets des états généraux de l'agriculture (EGA), les caractéristique[...]
Article de périodique
La poursuite de la guerre des prix hérisse l'Ania
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2551 (11/04/2019) p.16-17
- Auteur : Marie Cadoux
Point sur le bilan économique 2018 de l'Association nationale des industries agroalimentaires : évolution de la consommation entre 2015 et 2018, évolution des prix des produits de grande consommation (PGC) en hypermarchés, les négociations comme[...]
Article de périodique
Les Galeries Lafayette et La Redoute matérialisent leur union
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2551 (11/04/2019) p.18-19
- Auteur : Magali Picard
Présentation de la stratégie de collaboration entre Galeries Lafayette et La Redoute en 2019 : implantation de corners La Redoute dans les grands magasins, avantages pour les deux enseignes, offre de produits décoration de la maison (AMPM, La Re[...]
Article de périodique
Eataly, un concept qui a conquis le monde
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2551 (11/04/2019) p.26-27
- Auteur : Morgan Leclerc
Présentation des magasins italiens Eataly à l'occasion de l'implantation de l'enseigne à Paris en 2019 : historique, concept de magasin, offre de produits et de services, stratégie de développement du réseau dans le monde, cotation en bourse.
Article de périodique
Le tour du monde des magasins les plus étonnants
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2551 (11/04/2019) p.2-31
- Auteur : Julie Delvallée
Point, en 2019, sur des innovations dans le commerce dans le monde : boutiques lieux d'expérience et de jeux, de tests, magasin sans personnel, commerce de proximité et mobile, production et personnalisation locales, hologramme d'accueil, cue cl[...]
Article de périodique
Le vrac transforme l'équilibre des balances
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2551 (11/04/2019) p.32-33
- Auteur : Clotilde Chenevoy
Point, en 2019, sur le marché des produits vendus en vrac : stratégie des enseignes alimentaires et non alimentaires pour développer leur rayon vrac, mobilier de présentation, équipement de pesée et de tare.
Article de périodique
Hygiène-beauté : les MDD se renouvellent
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2551 (11/04/2019) p.34-40
- Auteur : Mirabelle Belloir
Dossier consacré au marché des produits d'hygiène-beauté en France : évolution des ventes selon les marques et marques de distributeurs (MDD), selon les différents segments, selon les circuits de distribution, stratégies marketing des industriel[...]
Article de périodique
La nutrition à l'épreuve du numérique
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2551 (11/04/2019) p.42-44
- Auteur : Marie Nicot
Point sur les stratégies des consommateurs pour connaître la composition et la valeur nutritionnelle des aliments : habitudes d'utilisation, différentes applis (Yuka, Scanup, Y'a quoi dedans), et bases de données (Blockchain ou Open Food Facts),[...]
Article de périodique
Toujours en décrue, les jus de fruits font leur mue
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2551 (11/04/2019) p.46-48
- Auteur : Laurence Zombek
Point, en 2019, sur le marché des jus de fruits en France : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques et MDD (marques de distributeurs), stratégies marketing des industriels, distributeurs et PME (moins de sucre, bio,[...]
Article de périodique
La vaisselle retrouve du peps
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2551 (11/04/2019) p.50-56
- Auteur : Marianne Bailly
Point, en 2019, sur le marché des produits pour la vaisselle en France : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques et MDD (marques de distributeurs), stratégies marketing des industriels et des distributeurs (naturali[...]
Article de périodique
Sain & naturel : les huit tendances qui changent la conso
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2551 (11/04/2019) p.59-74
- Auteur : Véronique Yvernault
Dossier consacré aux tendances qui influencent la consommation des Français et les industriels : bio, local, "sans", engagement responsable, végétal, bien-être animal, artisanal et vrac, achat militant.
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