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Article de périodique
Ici on étudie les raisins des vins de demain
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°463 (09/2019) p.82-86
- Auteur : Hervé Bonnot
- Auteur : Francis Demange
Présentation des travaux de recherches sur les cépages et leur culture face au réchauffement climatique. Etude de cépages étrangers en laboratoire de nanovinification et en plein air dans des vignobles bordelais. Déplacement des cultures ; la lu[...]Des médicaments dans les racines
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°423 (05/2016) p.24-28
- Auteur : Hervé Bonnot
Présentation du projet mené par la société nancéenne Plant Advanced Technologies, dont l’objectif est de prélever des racines des plantes des substances actives qui seront utilisées en cosmétiques et en médecine : la culture des plantes ; les pr[...]Des moustiques pour combattre le paludisme
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°447 (05/2018) p.26-29
- Auteur : Hervé Bonnot
Reportage consacré à la recherche scientifique contre le paludisme : l’étude des moustiques à l’Institut de biologie moléculaire et cellulaire de Strasbourg ; état des lieux du paludisme ; la résistance de certains moustiques au paludisme ; les [...]La revanche savoureuse du caviar d'Aquitaine
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°503 (01/2023) p. 52-54
- Auteur : Hervé Bonnot
- Auteur : Francis Demange
Autrefois importé de la mer Caspienne et de la mer Noire, le caviar est désormais aussi produit en France. Il n'en reste pas moins un mets de luxe.
