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Martine Perron, Auteur ; Xavier Chauliac, Auteur | Chronique sociale | Comprendre les personnes | 2012Afin de mieux comprendre les comportements des résidents insatisfaits, mais aussi de ceux qui manifestement subissaient des phénomènes de dénutrition, l'auteure a décidé de déjeuner régulièrement en salle à manger, face au groupe de résidents,[...]
