Article de périodique
du caviar
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°454 (12/2018) p. 90-92
- Auteur : Jean-Paul Frétillet
Mets rare lorsqu'il venait de la mer Caspienne, il est aujourd'hui produit en aquaculture dans le monde entier. Passant des tables étoilées aux rayons des grandes surfaces.
