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Alimentation & Alzheimer, s'adapter au quotidien. : Guide pratique à l'usage des aidants à domicile et en institution.

Caroline Rio, Auteur ; Céline Jeannier, Auteur ; Hélène Lejeune, Auteur | Presses de L'EHESP | 2011

Le vieillissement et les maladies qui l'accompagnent engendrent des besoins nutritionnels spécifiques. Une attention particulière doit être portée à l'alimentation des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou d'une maladie apparentée afi[...]

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