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L'agriculture bio garantit-elle un meilleur "bien-être" des animaux d'élevage ?
- Editeur : The Conversation 2021
Le point sur la question de savoir si la réglementation applicable aux élevages bio garantit un meilleur niveau de bien-être animal que dans les élevages conventionnels : la définition du bien-être animal ; l'évolution de la législation européen[...]Article de périodique
Animaux d'élevage : les antibiotiques, c'est moins automatique
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs, n°566 (02/2021) p.23
- Auteur : Clara Delpas
Le point sur l'utilisation des antibiotiques en médecine vétérinaire dans les élevages : la baisse de l'utilisation des antibiotiques vétérinaires ; les mesures du plan national Ecoantibio 2 ; la diminution de l'antibiorésistance ; la question d[...]Bien-être animal : une mobilisation de plus en plus forte
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2485 (07/12/2017) p.36-40
- Auteur : Marie Cadoux
Dossier consacré au bien-être animal dans la filière viande en France en 2017. Caractéristiques du bien-être animal et droits fondamentaux des animaux, enjeux pour la filière, évolution des pratiques d'élevage, accompagnement des professionnels [...]Bienvenue au Néolithique ! Par ici la bonne chair
Présentation de l'élevage au néolithique en Europe et dans le monde : domestication, bovins et porcins. La place de la chasse.Comment choisir les meilleurs aliments
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°457 (03/2019) p. 40-51
- Auteur : Fabrice Nicot
- Auteur : Nathalie Picard
- Auteur : Alice Bomboy
- Auteur : Frédéric Karpyta
Des recettes plus saines, des filières rémunérant mieux les producteurs, des élevages qui améliorent le bien-être des animaux... L'alimentation fait des progrès. A vous d'en profiter.Contrats tripartites : une bonne idée... au potentiel limité
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2547 (14/03/2019) p.26-28
- Auteur : Morgan Leclerc
Point, en 2019, sur les contrats tripartites entre les producteurs, les industriels et les distributeurs : caractéristiques des contrats, avantages et inconvénients selon les filières d'élevage.Dossier sur le retour du loup en Bretagne
- Dans le périodique : Penn ar Bed. Revue naturaliste de Bretagne Vivante, n°252 (02/2024) p. 1-48
Le collectif Groupe Loup Bretagne Groupe Loup Bretagne : des associations naturalistes pour accompagner la question du retour du loup sur le territoire breton. Chronique du retour du loup, des Alpes jusqu'en Bretagne : suivi cartographique. [...]Le dromadaire, future vache à lait ?
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°488 (10/2021) p. 28-31
- Auteur : Frédéric Karpyta
- Photographe : Zeppelin
Doté de multiples vertus tant diététiques que médicale, le lait de ce camélidé gagne des adeptes. Un éleveur du Nord prend les devants.L'élevage français
- Editeur : Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation 2020
Infographie réalisée à partir des données de 2018 de l'Agreste sur l'élevage en France : nombre et espèces d'animaux élevés ; nombre d'exploitations ; consommation annuelle par habitant de produits d'origine animale ; nombre de vaches et brebis [...]Eleveur d'insectes
- Dans le périodique : Pour l'éco. Hors-série, n°007 (10/2021) p.64-65
- Auteur : Lucile Chevalier
Présentation du métier d'éleveur d'insectes pour la nourriture humaine. Encadrés : la réglementation européenne ; les formations.Faut-il bannir la viande de nos assiettes ?
- Editeur : France Culture 2019 1 vidéo : 5 min 57 s
Entretien filmé avec l'ingénieur agronome et sociologue de l'alimentation Eric Birlouez sur l'impact de la consommation de viande sur la santé humaine et l'environnement : les conséquences positives et négatives de l'élevage sur l'environnement [...]Les Gaulois d'Acy-Romance : Hommes et animaux
- Editeur : Ministère de la Culture 2021
Présentation du rôle et de la place occupés par les animaux, dont l'élevage, dans la vie quotidienne des Gaulois du village d'Acy-Romance dans les Ardennes.Grippe aviaire : après l'abattage préventif, six semaines de vide sanitaire dans le Sud-Ouest
- Editeur : Le Monde 2017
Point sur la grippe aviaire dans le sud-ouest en 2017 : la mesure de vide sanitaire prise par le ministère de l'Agriculture ; la colère des éleveurs ; le nombre de canards abattus. Cartographie de l'épidémie du virus H5N8 dans les élevages du su[...]Ici, on élève des coquillages sauvages
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°450 (08/2018) p.28-31
- Auteur : Marie Lescroart
Reportage consacré à l’élevage d’ormeaux en mer : la réglementation de la pêche aux ormeaux ; la diminution de la population d’ormeaux ; genèse de la création de l’élevage ; les conditions nécessaires ; les techniques de production ; la consomma[...]Les impacts du secteur de l'élevage sur le changement climatique
- Editeur : Cité de l'Economie (Citéco) 2019 1 vidéo : 3 min 14 s
Vidéo de sensibilisation consacrée à l'impact du secteur de l'élevage et de la consommation de viande sur le changement climatique et qui incite à la limitation de la consommation par des changements dans les habitudes alimentaires.
