Les aides culinaires, un marché à deux vitesses / Christian Capitaine / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2576 (24/10/2019)

Public ISBD [article]  inLSA. Libre service actualités > 2576 (24/10/2019) Titre : Les aides culinaires, un marché à deux vitesses Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Capitaine, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2019 Article : p.50-52 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des aides culinaires : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des marques (santé, recette exotique, merchandising). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les aides culinaires, un marché à deux vitesses [texte imprimé] / Christian Capitaine, Auteur . - Libre service actualités, 2019 . - p.50-52. Statistiques. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2576 (24/10/2019) Descripteurs : Motbis aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des aides culinaires : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des marques (santé, recette exotique, merchandising). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Le barbecue multiplie les conquêtes / Christian Capitaine / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2643 (18/03/2021)

Public ISBD [article]  inLSA. Libre service actualités > 2643 (18/03/2021) Titre : Le barbecue multiplie les conquêtes Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Capitaine, Auteur ; Jean-Christophe Piquet, Personne interviewée ; Frédéric Bianchi, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2021 Article : p.32-46 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis matériel de traitement thermique Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du barbecue en France : évolution des ventes selon les différentes familles de produits (plancha, barbecue à charbon, barbecue électrique), habitudes d'utilisation des consommateurs français, marché des produits annexes (allume-feu, viande, boisson). Interview de Jean-Christophe Piquet, directeur commercial du magasin "Esprit Barbecue" dans le Nord : tendances des équipements du barbecue. Sélection d'équipements, de préparations culinaires et de boissons. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Le barbecue multiplie les conquêtes [texte imprimé] / Christian Capitaine, Auteur ; Jean-Christophe Piquet, Personne interviewée ; Frédéric Bianchi, Auteur . - Libre service actualités, 2021 . - p.32-46. Statistiques. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2643 (18/03/2021) Descripteurs : Motbis matériel de traitement thermique Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du barbecue en France : évolution des ventes selon les différentes familles de produits (plancha, barbecue à charbon, barbecue électrique), habitudes d'utilisation des consommateurs français, marché des produits annexes (allume-feu, viande, boisson). Interview de Jean-Christophe Piquet, directeur commercial du magasin "Esprit Barbecue" dans le Nord : tendances des équipements du barbecue. Sélection d'équipements, de préparations culinaires et de boissons. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

La boucherie mise sur l'été pour reconquérir les Français / Christian Capitaine / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2595 (19/03/2020)

Public ISBD [article]  inLSA. Libre service actualités > 2595 (19/03/2020) Titre : La boucherie mise sur l'été pour reconquérir les Français Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Capitaine, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2020 Article : p.42-44 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis viande de boucherie Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de la viande de boucherie en France : évolution des ventes selon les animaux, stratégies marketing des transformateurs du secteur (label, saisonnalité et gamme estivale, nouveaux usages, recette, format, premium). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La boucherie mise sur l'été pour reconquérir les Français [texte imprimé] / Christian Capitaine, Auteur . - Libre service actualités, 2020 . - p.42-44. Statistiques. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2595 (19/03/2020) Descripteurs : Motbis viande de boucherie Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de la viande de boucherie en France : évolution des ventes selon les animaux, stratégies marketing des transformateurs du secteur (label, saisonnalité et gamme estivale, nouveaux usages, recette, format, premium). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Le café, un univers en expansion continue / Laurence Zombek / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2523 (27/09/2018)

Public ISBD [article]  inLSA. Libre service actualités > 2523 (27/09/2018) Titre : Le café, un univers en expansion continue Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek, Auteur ; Christian Capitaine, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2018 Article : p.64-78 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis café : boisson Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du café et des cafetières à grains, en France, en 2018. Le marché du café : évolution des ventes selon les marques, les formats (capsule, dosette, multi-boisson, café torréfié, soluble) ; stratégies marketing des fabricants (packaging, bio, équitable, filières de culture). Le marché des cafetières à grains : évolution des ventes ; consommateur type ; stratégies marketing des fabricants (gamme de produits, fonctionnalités). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Le café, un univers en expansion continue [texte imprimé] / Laurence Zombek, Auteur ; Christian Capitaine, Auteur . - Libre service actualités, 2018 . - p.64-78. Statistiques. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2523 (27/09/2018) Descripteurs : Motbis café : boisson Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du café et des cafetières à grains, en France, en 2018. Le marché du café : évolution des ventes selon les marques, les formats (capsule, dosette, multi-boisson, café torréfié, soluble) ; stratégies marketing des fabricants (packaging, bio, équitable, filières de culture). Le marché des cafetières à grains : évolution des ventes ; consommateur type ; stratégies marketing des fabricants (gamme de produits, fonctionnalités). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

Les conserves ont une capacité réelle à se valoriser / Christian Capitaine / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2565-2566 (11/07/2019)

Public ISBD [article]  inLSA. Libre service actualités > 2565-2566 (11/07/2019) Titre : Les conserves ont une capacité réelle à se valoriser Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Capitaine, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2019 Article : p.50-52 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis conserve alimentaire Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des conserves alimentaires en France : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques et MDD, stratégies marketing des industriels (local, label, recette, packaging, saisonnalité, revente à perte). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les conserves ont une capacité réelle à se valoriser [texte imprimé] / Christian Capitaine, Auteur . - Libre service actualités, 2019 . - p.50-52. Statistiques. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2565-2566 (11/07/2019) Descripteurs : Motbis conserve alimentaire Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des conserves alimentaires en France : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques et MDD, stratégies marketing des industriels (local, label, recette, packaging, saisonnalité, revente à perte). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

L'emballage connecté, fantasme ou réalité ? / Christian Capitaine / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2510 (07/06/2018)

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L'heure de la reconquête a sonné pour le boeuf / Christian Capitaine / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2571 (19/09/2019)

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Le lavage conserve des gisements de croissance / Christian Capitaine / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2519 (30/08/2018)

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Pourquoi Cora s'engage sur le boeuf 100 % Label Rouge ou local / Christian Capitaine / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2655 (10/06/2021)

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Volaille : trois enjeux agitent la basse-cour / Christian Capitaine / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2649 (29/04/2021)

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