Titre :	Toutes les bases et les recettes de la bonne cuisine
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Amélie Bar, Auteur
Editeur :	Ouest-France, 2004
Description :	499 p.; 22 cm
ISBN/ISSN :	978-2-7373-3586-0
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	Motbis adolescence / équilibre alimentaire / préparation des repas / recette culinaire
Index. décimale :	641.5 Cuisine,art culinaire
Résumé :	Pour bien savoir cuisiner,il n'est pas nécessaire de connaitre et de collectionner d'innombrables recettes mais il faut posséder toutes les bases de la cuisine, la vraie bonne cuisine française renommée dans le monde entier. Elle n'est pas seulement faite de "savoir-faire" mais elle réclame du goût,de l'imagination pour ne pas tomber dans la monotonie. toute recette de base s'accompagne ici de nombreuses variantes, qui permettent de créer des recettes originales
Nature du document :	documentaire
Genre :	documentaire

Toutes les bases et les recettes de la bonne cuisine [texte imprimé] / Amélie Bar, Auteur . - Ouest-France, 2004 . - 499 p.; 22 cm.
ISBN : 978-2-7373-3586-0
Langues : Français (fre)

Descripteurs :	Motbis adolescence / équilibre alimentaire / préparation des repas / recette culinaire
Index. décimale :	641.5 Cuisine,art culinaire
Résumé :	Pour bien savoir cuisiner,il n'est pas nécessaire de connaitre et de collectionner d'innombrables recettes mais il faut posséder toutes les bases de la cuisine, la vraie bonne cuisine française renommée dans le monde entier. Elle n'est pas seulement faite de "savoir-faire" mais elle réclame du goût,de l'imagination pour ne pas tomber dans la monotonie. toute recette de base s'accompagne ici de nombreuses variantes, qui permettent de créer des recettes originales
Nature du document :	documentaire
Genre :	documentaire