Détail de l'auteur
Auteur Camille Harel |
Documents disponibles écrits par cet auteur (61)
![](./images/expand_all.gif)
![](./images/collapse_all.gif)
L'incontournable transition alimentaire / Camille Harel / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2586 (16/01/2020)
[article]
Titre : L'incontournable transition alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Harel, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2020 Article : p.8-12 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2586 (16/01/2020)Descripteurs : Motbis
aliment / mercatique / régime alimentaireRésumé : Point sur les enjeux de la transition alimentaire pour les industriels et les distributeurs en France : attitudes des consommateurs pour leur alimentation, stratégies des industriels et des distributeurs (santé et développement durable, recettes, traçabilité des approvisionnements, packaging, information nutritionnelle, emballage durable). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'incontournable transition alimentaire [texte imprimé] / Camille Harel, Auteur . - Libre service actualités, 2020 . - p.8-12.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2586 (16/01/2020)
Descripteurs : Motbis
aliment / mercatique / régime alimentaireRésumé : Point sur les enjeux de la transition alimentaire pour les industriels et les distributeurs en France : attitudes des consommateurs pour leur alimentation, stratégies des industriels et des distributeurs (santé et développement durable, recettes, traçabilité des approvisionnements, packaging, information nutritionnelle, emballage durable). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Les industriels du fromage sortent des sentiers battus / Camille Harel / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2575 (17/10/2019)
[article]
Titre : Les industriels du fromage sortent des sentiers battus Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Harel, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2019 Article : p.62-66 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2575 (17/10/2019)Descripteurs : Motbis
fromage / industrie agroalimentaireMots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché du fromage industriel : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des industriels (innovation, recette, format, nouveaux usages, produit hybride animal-végétal, sain et bio, éco-emballage). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les industriels du fromage sortent des sentiers battus [texte imprimé] / Camille Harel, Auteur . - Libre service actualités, 2019 . - p.62-66.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2575 (17/10/2019)
Descripteurs : Motbis
fromage / industrie agroalimentaireMots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché du fromage industriel : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des industriels (innovation, recette, format, nouveaux usages, produit hybride animal-végétal, sain et bio, éco-emballage). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Les industriels s'engagent pour un lait de qualité qui paie mieux les producteurs / Camille Harel / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2509 (31/05/2018)
[article]
Titre : Les industriels s'engagent pour un lait de qualité qui paie mieux les producteurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Harel, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2018 Article : p.54-56 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2509 (31/05/2018)Descripteurs : Motbis
industrie agroalimentaire / produit laitierRésumé : Le point sur la filière laitière en France, en 2018 : évolution des ventes selon les différents segments du lait (classique, pasteurisé et fermenté), selon les marques ; relations entre les producteurs et les distributeurs (cahier des charges ; prix ; qualité ; approvisionnement local spécifique ; prime à la responsabilité pour les producteurs ; initiative citoyenne). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les industriels s'engagent pour un lait de qualité qui paie mieux les producteurs [texte imprimé] / Camille Harel, Auteur . - Libre service actualités, 2018 . - p.54-56.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2509 (31/05/2018)
Descripteurs : Motbis
industrie agroalimentaire / produit laitierRésumé : Le point sur la filière laitière en France, en 2018 : évolution des ventes selon les différents segments du lait (classique, pasteurisé et fermenté), selon les marques ; relations entre les producteurs et les distributeurs (cahier des charges ; prix ; qualité ; approvisionnement local spécifique ; prime à la responsabilité pour les producteurs ; initiative citoyenne). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Les industriels du yaourt s'investissent pour une croissance durable / Camille Harel / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2621 (01/10/2020)
[article]
Titre : Les industriels du yaourt s'investissent pour une croissance durable Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Harel, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2020 Article : p.66-70 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2621 (01/10/2020)Descripteurs : Motbis
yaourtMots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des yaourts en France en 2020 : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, de l'ultrafrais végétal, pendant le confinement au printemps 2020, stratégies marketing des industriels (innovation, végétal, partenariat local, gamme). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les industriels du yaourt s'investissent pour une croissance durable [texte imprimé] / Camille Harel, Auteur . - Libre service actualités, 2020 . - p.66-70.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2621 (01/10/2020)
Descripteurs : Motbis
yaourtMots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des yaourts en France en 2020 : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, de l'ultrafrais végétal, pendant le confinement au printemps 2020, stratégies marketing des industriels (innovation, végétal, partenariat local, gamme). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Intelligence artificielle : même l'industrie alimentaire y succombe ! / Camille Harel / Prisma presse (2023) in Capital (Paris. 1991), 387 (12/2023)
[article]
Titre : Intelligence artificielle : même l'industrie alimentaire y succombe ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Harel Editeur : Prisma presse, 2023 Article : p.24-27 Langues : Français (fre)
in Capital (Paris. 1991) > 387 (12/2023)Descripteurs : Motbis
industrie agroalimentaire / intelligence artificielle / recette culinaireRésumé : Le point sur le recours à l'intelligence artificielle dans le secteur agroalimentaire et la conception de recettes végétales, alternatives à la viande et au lait, gustatives ; réglementation et mise sur le marché de ces nouveaux produits. Encadrés : start-up ayant développé des produits alimentaires grâce l'IA ; repères chiffrés ; les inquiétudes du secteur de la viande et du lait. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Intelligence artificielle : même l'industrie alimentaire y succombe ! [texte imprimé] / Camille Harel . - Prisma presse, 2023 . - p.24-27.
Langues : Français (fre)
in Capital (Paris. 1991) > 387 (12/2023)
Descripteurs : Motbis
industrie agroalimentaire / intelligence artificielle / recette culinaireRésumé : Le point sur le recours à l'intelligence artificielle dans le secteur agroalimentaire et la conception de recettes végétales, alternatives à la viande et au lait, gustatives ; réglementation et mise sur le marché de ces nouveaux produits. Encadrés : start-up ayant développé des produits alimentaires grâce l'IA ; repères chiffrés ; les inquiétudes du secteur de la viande et du lait. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Jusqu'où aller dans la chasse aux additifs ? / Camille Harel / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2588 (30/01/2020)
PermalinkLes meilleurs lancements du premier semestre 2018 / Florence Bray / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2526 (18/10/2018)
PermalinkNaissance d'une nouvelle plate-forme alimentaire Place du Marché / Camille Harel / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2643 (18/03/2021)
PermalinkNaturalia inaugure son nouveau concept périurbain, Marché bio / Camille Harel / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2554 (02/05/2019)
PermalinkDe la nécessité de poursuivre la démocratisation du bio / Camille Harel / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2624 (22/10/2020)
PermalinkNous Anti-Gaspi ouvre sa première boutique à Paris / Camille Harel / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2579 (14/11/2019)
PermalinkDe nouveaux concepts taillés pour la ville / Jean-Noël Caussil / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2514 (28/06/2018)
PermalinkNouvel élan pour Bio c'Bon avec la famille Zouari / Camille Harel / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2611 (02/07/2020)
PermalinkUn nouvel horizon pour la crémerie / Camille Harel / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2489 (11/01/2018)
PermalinkNouvelle ère pour les glaciers / Camille Harel / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2499 (22/03/2018)
PermalinkUne nouvelle page s'ouvre pour Danone / Camille Harel / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2653 (27/05/2021)
Permalink"Ouvrir davantage Biocoop sur le monde qui nous entoure" / Orion Porta / Libre service actualités (2017) in LSA. Libre service actualités, 2479 (26/10/2017)
PermalinkLe petit-déjeuner en marche vers le bio / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2537 (03/01/2019)
PermalinkPicard poursuit la modernisation de son modèle / Camille Harel / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2587 (23/01/2020)
PermalinkPicard présente sa nouvelle "Vision" / Camille Harel / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2530 (15/11/2018)
PermalinkPlace à une nouvelle génération de marques de glaces / Camille Harel / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2595 (19/03/2020)
PermalinkPourquoi les applis nutritionnelles font débat / Julie Delvallée / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2521 (13/09/2018)
PermalinkQuels chantiers de relance pour Danone ? / Camille Harel / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2644 (25/03/2021)
PermalinkLes régions championnes du bio / Camille Harel / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2639 (18/02/2021)
PermalinkUne saison 2019 très attendue pour les glaces / François-Xavier Apostolo / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2547 (14/03/2019)
Permalink