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Article de périodique
2020, année décisive pour la filière laitière
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2586 (16/01/2020) p.28-32
- Auteur : Camille Harel
Dossier consacré au secteur de la crémerie et à la filière laitière : résultats des négociations commerciales entre les producteurs, les industriels et les distributeurs ; effets de la loi Egalim et des EGA (revalorisation des tarifs, seuil de r[...]Affaire Lactalis : des failles qui interpellent
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2490 (18/01/2018) p.8-11
- Auteur : Camille Harel
- Auteur : Morgan Leclerc
Le point sur l'affaire du lait infantile Lactalis contaminé aux salmonelles qui a éclaté en France fin 2017 : chronologie du scandale qui touche la société Lactalis et les distributeurs ; failles dans le système de production, de contrôle, de co[...]Alarme sur l'ultrafrais bio
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2626 (05/11/2020) p.62-65
- Auteur : Camille Harel
Dossier consacré au marché des produits ultra-frais bio en France. Evolution des ventes en chiffre d'affaires, en valeur et en volume selon les différentes catégories, selon les marques ; stratégies marketing des industriels (format, prix, merch[...]Avec bio C'Bon, Carrefour fait un pas de géant dans le bio
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2627 (12/11/2020) p.20-21
- Auteur : Camille Harel
Point sur la stratégie d'entreprise du distributeur Carrefour sur le marché de la distribution du bio en France et à l'international : rachats d'enseignes (Bio C'bon, Planeta Huerto, Sorgente Natura) ou d'e-commerçant (Greenweez), objectifs et a[...]Bio
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2628 (19/11/2020) p.51-91
- Personne interviewée : Benoit Soury
- Auteur : Camille Harel
- Auteur : Marie Cadoux
Dossier consacré au marché du bio en France. Interview de Benoit Soury, directeur du marché bio chez Carrefour : secteur du bio en grandes et moyennes surfaces ou GMS, enjeux du bio local, stratégie marketing du distributeur Carrefour pour le bi[...]Biocoop inaugure un concept de magasin anti-déchets
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2559 (06/06/2019) p.24-25
- Auteur : Camille Harel
Présentation de l'enseigne Biocoop ADN implanté à Paris : nouveau concept de magasin, stratégie du zéro déchet, assortiment de produits, alternatives au conditionnement.Biocoop et Naturalia misent sur de nouveaux formats
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2550 (04/04/2019) p.18-19
- Auteur : Camille Harel
Point, en 2019, sur le secteur de la distribution spécialisée dans les produits biologiques avec les enseignes Biocoop et Naturalia : évolution des ventes, stratégies d'entreprise et stratégies marketing (ouverture de magasins, click & collect, [...]Carrefour impulse un nouveau départ pour Bio c'Bon
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2635 (21/01/2021) p.18-19
- Auteur : Camille Harel
Point sur la stratégie d'entreprise et de la stratégie marketing du groupe Carrefour pour son enseigne Bio c'Bon : axes de la stratégie (parc de magasin, assortiment, MDD, e-commerce, nouveaux concepts de magasin).La concertation pour le plan Ambition bio 2022 est lancée
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2503 (19/04/2018) p.16-17
- Auteur : Camille Harel
Le point sur le lancement en 2018, par le ministère de l'Agriculture, de la concertation pour le plan Ambition bio 2022 : enjeux du plan pour le secteur du bio (producteurs, distributeurs et consommateurs).Crémerie : les fabricants de MDD retrouvent des couleurs
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2563 (27/06/2019) p.66-71
- Auteur : Camille Harel
Dossier consacré au marché des MDD dans le secteur de la crémerie : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies des distributeurs et des fabricants de MDD (innovation et lancement de produits, garantie des approvisionnements e[...]Crémerie : de multiples interrogations pour 2021
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2634 (14/01/2021) p.26-32
- Auteur : Camille Harel
Dossier consacré au marché de la crémerie en France : évolution des ventes selon les différents segments (beurre, oeufs, lait, fromage, ultra-frais), enjeux sur les ventes en GMS de la fermeture de la restauration hors foyer pendant les deux con[...]Danone, reparti pour cent prochaines années ?
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2557 (23/05/2019) p.16-17
- Auteur : Camille Harel
Point sur la stratégie d'entreprise du groupe agroalimentaire français Danone : historique des grandes étapes de la stratégie d'entreprise depuis 1916, stratégie actuelle et future proposées par le PDG Emmanuel Faber (forces et défis du groupe, [...]Une déferlante verte qui dépasse les frontières
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2507 (17/05/2018) p.42-48
- Auteur : Camille Harel
Le point sur le secteur du bio dans le monde : évolution de la production et des ventes de produits biologiques ; historique de la consommation bio ; réseaux de distribution ; filières d'approvisionnement ; certifications aux Etats-Unis, en Euro[...]"Déployer Picard sur 100% du territoire"
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2621 (01/10/2020) p.26-27
- Personne interviewée : Cathy Collart Geiger
- Intervieweur : Camille Harel
Interview de Cathy Collart Geiger, PDG de Picard : bilan de l'enseigne spécialiste des surgelés, axes de la stratégie d'entreprise et de la stratégie marketing (e-commerce, programme de fidélité, développement du parc, nouveau concept de magasin[...]Les dessous du développement à marche forcée de Bio c' Bon
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2514 (28/06/2018) p.18-19
- Auteur : Camille Harel
Présentation de la stratégie d'entreprise de la société d'investissement Marne&Finance pour son enseigne Bio c' Bon en 2018 : système de financement ; rentabilité ; stratégie de déploiement des magasins en France et dans le monde.
