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Article de périodique
L'apéritif se fait plus créatif
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2582 (05/12/2019) p.30-36
- Auteur : Laurence Zombek
Dossier consacré au marché des produits apéritifs en France en 2019 : évolution des ventes, stratégie marketing des industriels du secteur (recettes, produits régionaux, tendance et innovation) selon les différents segments (frais, épicerie, boi[...]Les arguments santé font prospérer le pain préemballé
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2558 (30/05/2019) p.60-62
- Auteur : Laurence Zombek
Point, en 2019, sur le marché de la panification préemballée en France : évolution des ventes selon les fabricants, selon les différents segments, stratégies marketing des industriels du secteur (bio, nutrition).La bière ne connaît pas de limites
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2480 (02/11/2017) p.46-49
- Auteur : Laurence Zombek
Le point sur le marché de la bière en 2017 : évolution des ventes selon les différents segments (bières de spécialités, bières spéciales blondes, bières de luxe, panachés et bières sans alcool), stratégies marketing des brasseurs et des distribu[...]Le bio impose sa griffe dans le petfood
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2547 (14/03/2019) p.50-52
- Auteur : Laurence Zombek
Point sur le marché de l'alimentation pour chiens et chats, ou petfood, en France en 2019 : évolution des ventes selon les différents segments (chiens et chats), selon les marques, stratégies marketing des fabricants (naturalité, santé, bio, inn[...]La bonne fortune de la confiserie se joue à Halloween
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2615 (20/082020) p.26-34
- Auteur : Laurence Zombek
Dossier consacré au marché de la confiserie pour la période d'Halloween en France : ventes de confiseries à Halloween en 2019 et selon les marques, profil des familles d'acheteur, stratégies marketing des fabricants (merchandising multimarques, [...]Le café, un univers en expansion continue
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2523 (27/09/2018) p.64-78
- Auteur : Laurence Zombek
- Auteur : Christian Capitaine
Dossier consacré au marché du café et des cafetières à grains, en France, en 2018. Le marché du café : évolution des ventes selon les marques, les formats (capsule, dosette, multi-boisson, café torréfié, soluble) ; stratégies marketing des fabri[...]Les capsules de café face au casse-tête des déchets
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2620 (24/09/2020) p.48-50
- Auteur : Laurence Zombek
Point sur les stratégies de recyclage des capsules de café des industriels du secteur en France : évolution des ventes de capsules et de dosettes de café, stratégies de recyclage des emballages (matériaux et végétaux, collecte, organisation avec[...]A la Chandeleur, animation rime avec valeur
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2537 (03/01/2019) p.48-52
- Auteur : Laurence Zombek
Point, en 2018, sur le marché des produits de la Chandeleur : évolution des ventes de produits, stratégies marketing des marques (opérations commerciales, innovation).La Chandeleur fait aussi recette sur le Net
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2488 (04/01/2018) p.41-42
- Auteur : Laurence Zombek
Le point sur le marché des produits alimentaires pour la Chandeleur en France, en 2018 : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des industriels (promotion, animation, co-branding, e-marketing).L'éternel pouvoir d'attraction du café
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2572 (26/09/2019) p.46-56
- Auteur : Laurence Zombek
Point sur le marché du café en France : évolution des ventes selon les marques, selon les formats, stratégies marketing des industriels (format et compatibilité des capsules, bio, recyclage). Le segment des machines à café : évolution des ventes[...]Halloween, l'autre trêve des confiseurs
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2567 (22/08/2019) p.34-38
- Auteur : Laurence Zombek
Point sur le marché de la confiserie en France : évolution des ventes, stratégie d'entreprise et stratégie marketing des marques, axes stratégiques pour Halloween (packaging, recette, publicité et communication, innovation, merchandising), enjeu[...]Halloween vampirise toujours plus la confiserie
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2518 (23/08/2018) p.52-56
- Auteur : Laurence Zombek
Le point, en 2018, sur le marché de la confiserie pendant la période d'Halloween en France : évolution des ventes de bonbons ; stratégies marketing des industriels (saisonnalité, recettes, licences, merchandising, formats, éditions limitées, cad[...]Intense rivalité en vue dans les boissons à base de thé
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2506 (10/05/2018) p.42-44
- Auteur : Laurence Zombek
Point sur le marché des boissons à base de thé en France en 2017-2018 : évolution des ventes selon les différents segments ; stratégies marketing des fabricants (formats, recettes, teneur en sucre).Joignant l'affection à la nutrition, le petfood se valorise
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2643 (18/03/2021) p.54-56
- Auteur : Laurence Zombek
Point sur le marché des aliments pour animaux en France : évolution des ventes pour le segment du chat et pour le segment du chien, selon les marques et MDD ; stratégies marketing des industriels (bio, composition, innovation).Les jus de fruits explorent de nouvelles pistes
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2576 (24/10/2019) p.54-56
- Auteur : Laurence Zombek
Point sur le marché des jus de fruits : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des fabricants (bio, local, sans sucre ajouté, innovation).
