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Camille Harel, Auteur | Libre service actualités |Dossier consacré au marché des produits ultra-frais bio en France. Evolution des ventes en chiffre d'affaires, en valeur et en volume selon les différentes catégories, selon les marques ; stratégies marketing des industriels (format, prix, merch[...]
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Clotilde Chenevoy, Auteur | Libre service actualités |Présentation de la chaîne de magasins de produits frais Hema, filiale d'Alibaba implantée en Chine : concept de magasin qui mêle lieu physique et e-commerce ; assortiment des produits frais ; ambiance et merchandising haut de gamme ; service de [...]
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Marianne Bailly, Auteur | Libre service actualités |Point sur le marché des produits du traiteur frais en France : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des industriels et des distributeurs (tendances, recette, offre, snacking apéritif).
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Marie Cadoux, Auteur | Libre service actualités |Dossier consacré au marché du frais non laitier, en France, en 2018. Evolution des ventes selon les différents segments. Stratégies marketing des industriels et des distributeurs : respect de l'environnement et du bien-être animal ; communicatio[...]
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Marie Cadoux, Auteur | Libre service actualités |Dossier consacré au marché du frais non laitier : évolution des ventes selon les différents segments. Les stratégies marketing des sociétés immobilières spécialisées : création et gestion des halles et marchés couverts de produits frais (Place-Ô[...]
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Le point sur la situation économique de l'entreprise Grand Frais, spécialisée dans la vente de produits alimentaires : les chiffres de l'enseigne ; l'histoire de l'entreprise ; la structure de l'entreprise en groupement d'intérêt économique (GIE[...]
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Dossier consacré aux marchés du frais en France en 2018 : évolution des ventes selon les différents segments ; stratégies marketing des fabricants. Le segment de la crémerie : stratégie pour la filière laitière chez Coop de France ; stratégie de[...]
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Dossier consacré au marché des produits frais en France, en 2019 : évolution des ventes selon les différents segments, lutte contre le gaspillage. Les stratégies marketing des industriels, des PME et des distributeurs pour les segments de la cré[...]
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Cyril Azouvi, Auteur ; Jérémy Lempin, Photographe |Depuis 1977, une communauté laotienne est installée au cœur de la Guyane française. Elle fournit aujourd'hui 80 % des fruits et légumes frais de cette région d'outre-mer.
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Marie Cadoux, Auteur | Libre service actualités |Point sur les stratégies des distributeurs pour leur offre locale et ultra-fraîche : enjeux pour les distributeurs et les clients, offre des start-up d'agriculture urbaine, solutions technologiques. Exemples d'installations avec Infarm, Agricool[...]
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François Lecocq, Auteur | Libre service actualités |Point sur la stratégie d'entreprise du réseau de distribution de produits frais en circuits courts O'Tera en région parisienne et dans le Nord de la France : évolution du chiffre d'affaires, stratégie d'ouverture et de fermeture de magasin, zone[...]Article : texte imprimé
Marie Cadoux, Auteur | Libre service actualités |Dossier consacré au marché des produits frais non laitiers en France : évolution des ventes selon les différents segments (traiteur LS, charcuterie, saurisserie, volaille, boucherie, fruits et légumes), stratégies marketing des industriels, prod[...]Article : texte imprimé
Camille Harel, Auteur | Libre service actualités |Point sur les stratégies des industriels de l'ultrafrais pour la gestion et le recyclage des emballages : évolution des ventes du secteur selon les différents segments, application de la loi Agec (antigaspillage pour une économie circulaire), di[...]
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Camille Harel, Auteur | Libre service actualités |Dossier consacré au marché de l'ultrafrais, en France, en 2017-2018 : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, stratégies marketing des industriels pour les produits bio, végétaux, à base de lait de chèvre ou de brebis.
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Camille Harel, Auteur | Libre service actualités |Dossier consacré au marché des produits ultrafrais en France : évolution des ventes selon les marques et les fabricants (industriels et PME), effets de la concurrence entre eux, stratégies marketing (alternatif et végétal, qualité, innovation, f[...]
