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Motbis > 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > produit sucré
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Article de périodique
La bonne fortune de la confiserie se joue à Halloween
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2615 (20/082020) p.26-34
- Auteur : Laurence Zombek
Dossier consacré au marché de la confiserie pour la période d'Halloween en France : ventes de confiseries à Halloween en 2019 et selon les marques, profil des familles d'acheteur, stratégies marketing des fabricants (merchandising multimarques, [...]Ce que le sucre fait à votre cerveau
- Dans le périodique : Cerveau & Psycho, n°168 (09/2024) p.76-81
- Kathrin Utz
Le point sur les effets d'un excès de sucre sur le psychisme. Bilan d'une étude britannique montrant l'évolution de la consommation de sucre entre 1950 et 1960 ; rappel de l'appétence du foetus pour le goût sucré ; les effets des produits gras e[...]Comment Ferrero compte rebondir en France
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2494 (15/02/2018) p.20-21
- Auteur : Sylvie Lavabre
Présentation de la stratégie marketing du groupe de confiserie italien Ferrero sur le marché français en 2018 : évolution des ventes du groupe en 2017 ; principaux concurrents de Ferrero sur le segment de la pâte à tartiner ; axes de sa stratégi[...]Les compotes visent toujours plus loin
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2531 (22/11/2018) p.44-48
- Auteur : Armand Chauvel
Point sur le marché des compotes, en France, en 2018 : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques et MDD (marques de distributeurs), stratégies marketing des fabricants (bio, sans sucres ajoutés, cibles de consommateur[...]La confiserie boudée par les Français
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2621 (01/10/2020) p.72-74
- Auteur : Sylvie Lavabre
Point sur le marché de la confiserie en France pendant le confinement au printemps 2020 : évolution des ventes selon les différents segments, évolution du comportement des consommateurs, stratégies marketing des fabricants (offres enfant et adul[...]La confiserie doit redresser la barre
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2476 (05/10/2017) p.62-64
- Auteur : Sylvie Lavabre
Le point sur le marché de la confiserie : évolution des ventes selon les différents segments, stratégie marketing des industriels (cibles ados et jeunes adultes, tendances, goûts, sensations à la mâche).La confiserie tourne à petit régime
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2524 (04/10/2018) p.48-50
- Auteur : Sylvie Lavabre
Le point sur le marché de la confiserie en France, en 2017-2018 : évolution des ventes selon les différents segments ; stratégies marketing des industriels du secteur (format, goût, gamme végétarienne ou réduite en sucre) ; stratégies de communi[...]Demain j'arrête le sucre: enquête sur une drogue légale.
- Dans le périodique : Le Un, n°182 (13/12/2017)
Pourquoi le sucre nous rend-il accros? Peut-être parce que l'industrie a su, depuis les années 1960, en glisser dans la plupart de nos aliments - causant une explosion des cas d'obésité et de diabète. Véritable fléau mondial, ce dernier peut tou[...]Le déploiement des gourmandises saines
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2573 (03/10/2019) p.50-52
- Auteur : Sylvie Lavabre
Point sur le marché de la confiserie en France en 2019 : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des industriels du secteur (naturalité, recyclage des emballages).L'épicerie sucrée s'engage
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2542 (07/02/2019) p.44-54
- Auteur : Sylvie Lavabre
Dossier consacré au marché des produits de l'épicerie sucrée en 2018-2019. Enjeux du marché pour les fabricants, attentes des consommateurs, stratégies marketing des industriels du secteur (naturalité et composition plus saine, engagement respon[...]Export : l'épicerie sucrée dans l'attente de la reprise
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2638 (11/02/2021) p.38-50
- Auteur : Sylvie Lavabre
Dossier consacré aux stratégies d'exportation dans le secteur de l'épicerie sucrée en France : évolution des ventes à l'export selon les segments et principaux marchés en Union Européenne et dans le monde, conséquences de la pandémie de Covid-19[...]Golden syrup, a British staple
- Dans le périodique : Go English, n°121 (07/2023) p.44-45
- Talitha linehan
Présentation du "Golden Syrup", ou sirop de table, très utilisé au Royaume-Uni dans les préparations culinaires, notamment en pâtisserie : origine, utilisation, recettes.Halloween, l'autre trêve des confiseurs
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2567 (22/08/2019) p.34-38
- Auteur : Laurence Zombek
Point sur le marché de la confiserie en France : évolution des ventes, stratégie d'entreprise et stratégie marketing des marques, axes stratégiques pour Halloween (packaging, recette, publicité et communication, innovation, merchandising), enjeu[...]Halloween vampirise toujours plus la confiserie
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2518 (23/08/2018) p.52-56
- Auteur : Laurence Zombek
Le point, en 2018, sur le marché de la confiserie pendant la période d'Halloween en France : évolution des ventes de bonbons ; stratégies marketing des industriels (saisonnalité, recettes, licences, merchandising, formats, éditions limitées, cad[...]Indice glycémique bas : la chasse aux mauvais sucres
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, n°132S (09/2020) p.50-51
- Auteur : Laura Hendricks
Le point sur la consommation de sucre : le concept d'index glycémique (IG) des aliments ; la répartition des aliments en trois catégories selon leur index glycémique ; conseils de consommation des aliments à index glycémique élevé. Encadré : la [...]
